いつも温かい応援ポチっと ありがとうございます♪＊＾＾＊

とってもとっても嬉しく思っています♪

また『研究』です（笑）

でもこの食パンを実験してた時は先日の次女を病院に連れていくか、

家で安静にするか迷ってて、とりあえず仕込んでしまった日のパン。

何と２次発酵と病院へ行く時間がかぶってしまった（もっと計算して仕込め！私）

だから寒いお外のベランダで２次発酵を開始して、病院へ。

その日は月曜日でめちゃ混んでて寒い外での２次発酵が２時間＠＠

でも寒さのおかげか、いい感じに型からほんのり頭が出たところで帰宅。

あわてて余熱し、焼いたとういう実験にも何もならなかったパン。。

まぁまぁな感じかな？？

生地はもちろん、今回の実験のテーマは成形途中での空気が入らないように成形し

焼きあがりに空洞がないパン！！

私が食パンを焼くとたいてい部分的に空洞があったりします。。

ガス抜きはしっかりしてるつもりなんだけど、これはもう成形ミス？

めっちゃ慎重に成形したけど、やはり小さな穴が。。。。

とりあえず手で割ったここには穴はないけど、ナイフで切り進んでいくと

あれ？？穴。。。に出会っちまった・・・・。

結局なんの実験にもならず。。。

まぁ、美味しければ良し！とはいかない性格なのでこの実験は続くなのです。

翌日旦那さんの朝ごパンにホットサンドにして、

ポテサとコールスローを付け合わせに。

コールスローが大好きで軽くキャベツ1/2玉はなくなります＾＾

昨日、今日と連続夜会議だよ～。。。

またはじまりました。。私の会長仕事が＠＠

あと４カ月短いようで長いなぁ～。。

食パン美味しそう♪って思って頂けたら

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すーーーーーーーーっかり低迷中です。。。Ｔ▽Ｔ

これ昨日届きました。

可愛い～～～♪

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ついでにコレも来た！

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なんと７０％オフに惹かれて＾＾；