つい先ほど次年度の地区の役員決めが終わりました。

2年前子ども会会長を引き当てて泣いたんだった(笑）

今でこそ笑い話だけど、マジで泣きました。

毎年この時期の恐ろしいこと！

どうにか次年度は当たらなかったけど、心臓に悪いです。。

ってまたまた私のどーでもいい話はおいておいて。

今が旬なイチゴでスイーツ作りました♪

でも今年は高いなぁ～。。｡+ﾟ(ﾟ´Д`ﾟ)ﾟ+｡

そんな高い時期の中ではお求めやすいイチゴと遭遇！v(｡･ω･｡)ｨｪｨ♪

ならばイチゴスイーツを作ろう！ってことでイチゴシリーズ。

ハイ！写真が横になっただけだけど、『イチゴのマカロン』

最近またマカロンの迷宮に入り込んでいます。。。

ピエを出そうと思うと中身と皮との間に薄っ～い隙間ができる率が。。

要は中身が生地下から出過ぎたことで上に隙間が？なのか？

ピエがないと中身もきっちり有る。

でもそれは見た目的にさみしい。。

これをどーにかしたいと色々試している最中。

摩訶不思議なマカロンはいつまでたっても100点を取れないなぁ～ε-(；-ω-｀A) ﾌｩ... 。

だから何回も何回もしつこく焼いちゃうんですププッ (￣m￣*）

イチゴ高かったわりにはじぇんじぇんイイもの焼いてません(T-T )( T-T) ウルウル

これまたイチゴが100ｇ入ったイチゴシフォン。

でも私いつも１７ｃｍ型で水40ｇしか入れないのに、

イチゴ含有水分って90％くらいなんだから水分多すぎました。。

おまけに果肉やら加糖やらの仕業か？型離れ悪～い。。

水分以外はいつも通りだけど、生地量が多くてこの盛りあがり。

水分多かったわりには底上げとか、焼き縮みにはならなかったけど

改良したいところがいっぱい！

だけど中身にクリームチーズホイップ詰めてMちゃん家に持って行っちゃった（笑）

こうやってお尻からシュークリーム口金でクリーム注入して

セロファン巻いて、袋に入れて♪

イチゴシフォンにクリームチーズ＆生クリーム。

これはもっと工夫してみたいなぁ～♪

今度はイチゴ煮詰めてイチゴ濃度あげてみよ＾＾

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cottaさんでは今チョコチップが500ｇも入って315円！！

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