2013になったというのに、まだ2012年製のパンがあるんでププッ (￣m￣*）

あと5回くらいは年末製です((●≧艸≦)

年末にバゲット2回続けて焼いた1回目。

粉は大好きな cotta フランスパン用準強力粉 リスドォル 2.5kg と

cotta 強力粉 レジャンデール 2.5kg を５：１でブレンド。

これが好きでずっとこれです。

またも帯切れしてるけど、この程度で済んでるからまだOK^^

微量のイーストで仕込むバゲットは朝成形から出来るのが便利♪

これ年末のある日の朝ごパン。

大好きクタクタスープとサラダ。

寒い朝はクタクタスープがすごく美味しくて

体が一気に温まる。

生姜は必須アイテムでたいていクタクタスープに入ってます。

気泡にバターを染み込ませて食べるのが楽しみ♪

でで、2013初焼きは

シンプルが美味しいホシノ食パン by あいりおー

こちらのホシノ山を今ホイロ中～～～～！

新年一発目、ちゃんと焼けますように♪

でも成形しくじった感ありあり（＊ノ∀｀＊）ノ

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褒められると伸びる子なんで（笑）

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