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May 20, 2017
カテゴリ： 手作りパン
ダッチブレッドの皮ってなかなか焼き色がつかないんだよねぇ。。
って昔から思っているんだけど、やっぱりムラに色がつきました
しかもヒビがデカすぎるし！
これを改良しようといろいろいじっています。
もっと上新粉の生地の水分が多い方がいいか？なんて2回目は
水分多め、モルトパウダー入れて焼き色がつきやすいようにしたら
焼き色は前よりも付いたけど、今度はヒビが細かすぎたとかね。
今度はその中間の水分にしてみようかな～。
あとはちみつ入れてたらもっと焼き色つくかな？
パウンドケーキにはちみつ入れるとめっちゃ焼き色つくからね～。
ただ同じパンを焼き続けると家族からクレームがくるので
じっくり改良しようと思います。
こんな感じでカット面のあちこちにチーズがちらほら。
インゲンと蒸し鶏のサラダや野菜のトマト煮込み
そして インスタグラムで「楽天グルメ大使」を3か月させていただくことになり
My Only Life さんの「恋するグラノラ」をおためしさせていただきました。
＼ナッツごろごろ！／ 恋するグラノーラ ナチュラルナッツ 恋グラ ナッツグラノーラ フルグラ シリアル お試し 食物繊維 フルーツ 果物 ドライフルーツ不使用 朝食 おやつ 美容 健康 ダイエット マイオンリーライフ
ヨーグルトにたっぷりかけていただいたんだけど、
ゴロゴロとナッツが5種も入っていて、ザクザクの食感に食べ応え、
満足感いっぱいのグラノーラでした。
ナッツは天然のサプリなんて言われるくらい栄養素豊富だからね。
これ以上綺麗になったらどーしよー（笑）
いやいや、現状維持ができたらそれで満足。
ちょっと小腹が空いたらいただいてます。
この日は食べすぎたな
My Only Life さんのグラノーラはカスタマイズできるんだけど、
自分好みのグラノーラが食べられるってすごいと思う。
グラノーラもパンも美味しかった♪ごちそうさまでした。
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Last updated
May 20, 2017 01:09:00 PM
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