炊きたてごはんでお弁当

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May 29, 2017

カテゴリ：お料理

昨日は地区の広報活動をしてきました（笑）

地域のバレーボール行事の写真撮影＆広報誌作りね。

私は仕事は早く綺麗にさっさと終わらせたい性分で

夏休みの宿題は7月に終わらせたいタイプ。

何かが残ってるのが好きじゃなくて

それがずぅ～～っと頭に気になる存在になっちゃうでしょ～。

当日中に写真整理して広報誌も作り終え、あとは印刷するだけ。

というわけで朝からボランティア活動だったので部活だった長女と部活が休みだった次女の

お弁当を作って、掃除してから出かけました。

そのお弁当がこちら。

夏場はお弁当の傷みが気になる季節で汁が出にくいオカズだとこんな感じばっか。

米をといで、水に30分くらいつけて水切りザルで15分くらい。

そして鍋にかけて15分、火を消して蒸らして20分。

冷ましてお弁当に詰める。。。1時間20分大丈夫か？って悩み。

実際炊く時間は15分とかなんだけど、水につけるとか、ザルで水を切るってのが時間がね。

でも美味しいごはんを詰めたくて朝からごはん鍋で炊きました。

すっかりお気に入りになってしまったこちらで。

お米はこないだは「よこね米」だったけど、いつものこちら
↓

ミルキークイーンは冷めてももちもちでずっとこれを今までリピートしてます。

よこね米も美味しかったけど、ミルキーもやっぱり好き。

そんでもって私は昨日長女が「メロンパン」作ってと言うので

「えぇ～！めんどくさい！」って言ったけど、母はやっぱり食べたいと言われたものは作るんだよねぇ。

さっき可愛い小ぶりなメロンパンが焼けたので帰ったら喜ぶかな～って思ってる母です。

でも絶対帰って来ても「わぁ～♪メロンパン」って反応は絶対ないはず。

クールに「あっ、どうも」って終わるのはわかってるよ。

なんだか悔しいけど、親ってやっぱり子どもが喜ぶことをしようと思うんだね～。悔しい（笑）

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