バター染み染みの塩ロールパン♪

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June 20, 2017

カテゴリ：手作りパン

なんか肌寒い～

太陽が出てないだけでこんな気温って違うんだね～。

それでも日に日にパンの仕込み水の温度が下がっていてるので

やっぱり気温はじわじわと上がってるんだなぁ～って思いました。

今朝焼いたパンはいつもの温度で捏ねたら31度まで上がってて、生地がダレダレ～。。

毎日に気温チェックと仕込み水は大事なパン作りの工程です。

そんなパンバカな私がセーラちゃんとmokoさんとのお楽しみ会の翌日に自分も食べたくなって

「塩ロールパン」を焼きました。

おいしそうに焼けたのを見ちゃったから、もう食べたくて食べたくて。

塩パンの一番美味しいところはパンの底かな。

バターが染み出て底からまた吸って。

カリカリサクサクって感じになって塩パンは絶対焼きたてを食べたい！！

マルドン　シーソルト　125g

このパンのトッピングはいつもこのマルドンです。

めちゃめちゃフレーク状でお気に入りです。

お楽しみ会の翌日だからみんなからもらったおかずを足して。

セーラちゃんのきのこのマリネをスモークチキンにソースのように乗っけ盛り。

これはめっちゃ旨い！！

それとmokoさんのオシャレシーフードマリネ。

私もオシャレ飯をさら～っと作れるようになりたいな。

夏はガラスの器が涼し気でお気に入り。

プレートの下にお好みのクロスを敷いたら器の色も自分の好きな柄に（笑）

これはcottaさんのキッチンクロス。

これが麻で触り心地がよくて、柄も好きでお気に入り。

cotta キッチンクロスロンドンストライプブラック麻100%

クロスがあるとないとじゃ写真のイメージが変わってくるのでそれもとっても楽しいです。

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