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November 8, 2017
カテゴリ： 手作りパン
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自分で初めてパクチーを買いました（笑）
パクチー、巷で流行ってるし、おしゃれ女子はパクチー大好きでしょ？
実はパクチー苦手で
でも時は流れ今はもしかして食わず嫌いかも！ってことで
この秋においしい冒険をしようじゃないか！ってことで
初めましてのパクチーとベトナムのサンドイッチ『バインミー』を作りました。
ナンプラーで味付けしたお肉と人参の甘酢漬けとお野菜モリモリと仕上げはどっさりパクチー（笑）
パクチーって包丁でカットしないと香りがほとんどわからないけど
カットした瞬間から香りがほわ～～んってくるんだね！
私が想像していたよりも香り穏やかで（笑）これならこれから徐々にいけるんじゃ？って思いました。
でもこれ以来まだパクチー買ってないんだけどね
何事も冒険しないと美味しいものと巡り合えないなぁ～って思いました。
いつか作ってみたいとか、いつか食べてみたいってチャレンジしていないものにみなさんも挑戦してみて～。
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パクチー、巷で流行ってるし、おしゃれ女子はパクチー大好きでしょ？
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でも時は流れ今はもしかして食わず嫌いかも！ってことで
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初めましてのパクチーとベトナムのサンドイッチ『バインミー』を作りました。
ナンプラーで味付けしたお肉と人参の甘酢漬けとお野菜モリモリと仕上げはどっさりパクチー（笑）
パクチーって包丁でカットしないと香りがほとんどわからないけど
カットした瞬間から香りがほわ～～んってくるんだね！
私が想像していたよりも香り穏やかで（笑）これならこれから徐々にいけるんじゃ？って思いました。
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November 8, 2017 06:00:05 PM
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