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July 29, 2022
カテゴリ： ベーグル
ゴマじゃないよｗ
以前にワイルドブルーベリーを使ったベーグルレシピはあったのですが
ワイルドブルーベリーって少量でも味も色も濃くて
普通のブルーベリーとはちょっと違うので
一般的なブルーベリーを使って作ってみようと。
ドライブルーベリーがまたちょっと高くてｗ
それを使わず、冷凍ブルベリーだけでどうかな？って試したのがこれ。
結果1回目はちょっと足りない（笑）
優しい紫でそのまま食べるとわからない（笑）
同じ冷凍ブルーベリーを使って、レンジで作るジャムを添えて。
これならいいんだけど、そのままをなんとかしたいとさっき試作2回目。
間違って水入れすぎた～～。。。。
またやり直し。
このレンジブルーベリージャムが手軽で美味しくてそれはありだなと。
フルーツとか、野菜とか水分を左右するものが入るととたんに試作のハードルが上がります。
2人じゃなかなか試作品が減らなくて3日がかり。。
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July 29, 2022 02:35:52 PM
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