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ken455
車,主に改造,息子と私のお弁当＆ランチ,買物,熱帯魚,P,C,などの趣味の事 美味しかったお店、Netでお取りよせ商品・・などなど それから西新宿,日本橋,湘南などのランチ,ディナーなど Thanks ! ken455 --oo (^o^y-~~
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By ken455
It is tomorrow again．
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2009年08月08日
カテゴリ： フレンチ＆イタリアン：
ハイアットリージェンシー東京 ロビー
昨日は、息子が合宿で居ないこともあり久し振りに
家内とディナーへ行ってきました｡
西新宿のハイアットリージェンシー東京 1Fに
あるミシュラン２つ星のお店
キュイジーヌ[S]｢ミッシェル・トロワグロ｣
フランスの本家、ミシュラン三ツ星｢トロワグロ｣の
日本での提携店です。 [ドレスコードあり]
本家の方には行ったことがないので
比較は出来ないのですが・・・
-- ☆きのうのディナー☆ --
｢フレンチ｣
ﾟ*+｡｡+*ﾟﾟ*+｡｡+*ﾟ
久し振りに"妻"との面と向っての食事は何か照れくさいです
ほとんど無言・・・で食事？
食前酒は､スパークリングワインのロゼ
フレンチでビールは｢やぼ｣なので夏向きワインをチョイス｡
出掛け、すごい雨でやめようと思いましたが｡
家内が折角、着替えて「無駄な化粧｣？
も済ませていたので食べに行くことにしたのですが
どう見たってきのうの女房格好は､
｢焼き鳥屋｣などに連れて行くには不向き
（マジすごい格好でした）、
下手なお店では浮いてしまい、私も恥ずかしいです｡
☆
アミューズ
左から、"そば粉のクラッカーにフォアグラとビーツ"
ピンク色のゼリーは？忘れました（汗＾＾に
"クスクスのボール"。
この間にもアミューズがもう1品に前菜の前菜がx2
などが出ました。
☆
前菜（1）
仔牛のロース グリーンアスパラガスとアボカド ソース
”ヴィッテロ”
・・・？
昨日は、息子が合宿で居ないこともあり久し振りに
家内とディナーへ行ってきました｡
西新宿のハイアットリージェンシー東京 1Fに
あるミシュラン２つ星のお店
キュイジーヌ[S]｢ミッシェル・トロワグロ｣
フランスの本家、ミシュラン三ツ星｢トロワグロ｣の
日本での提携店です。 [ドレスコードあり]
本家の方には行ったことがないので
比較は出来ないのですが・・・
-- ☆きのうのディナー☆ --
｢フレンチ｣
ﾟ*+｡｡+*ﾟﾟ*+｡｡+*ﾟ
久し振りに"妻"との面と向っての食事は何か照れくさいです
ほとんど無言・・・で食事？
食前酒は､スパークリングワインのロゼ
フレンチでビールは｢やぼ｣なので夏向きワインをチョイス｡
出掛け、すごい雨でやめようと思いましたが｡
家内が折角、着替えて「無駄な化粧｣？
も済ませていたので食べに行くことにしたのですが
どう見たってきのうの女房格好は､
｢焼き鳥屋｣などに連れて行くには不向き
（マジすごい格好でした）、
下手なお店では浮いてしまい、私も恥ずかしいです｡
☆
アミューズ
左から、"そば粉のクラッカーにフォアグラとビーツ"
ピンク色のゼリーは？忘れました（汗＾＾に
"クスクスのボール"。
この間にもアミューズがもう1品に前菜の前菜がx2
などが出ました。
☆
前菜（1）
仔牛のロース グリーンアスパラガスとアボカド ソース
”ヴィッテロ”
・・・？
まず、テーブルに置かれた瞬間 に
「
何でアスパラが立ってるの？」
見れば見るほど、アボカドとか、もう少し切り方とか
あるんじゃないの？
それから､｢仔牛の肉｣の味がしない。
上のオレンジが強すぎて、イマイチ。アスパラも・・・
☆
前菜（2）
季節の野菜の風景
思わず家内と笑ってしまいました｡
おかげで、アルコールの力もあるのですが
この辺から､かなりおしゃべりをするようになりました
そう言う訳でもないのですが
赤ワインを1本追加｡
少し辛めでいいのですが・・・
☆
メイン（魚）
すずきの・・・？
味が薄くて思わず｢醤油くださーい｣と言いそうになりました｡
それから､なに､この｢枝豆｣・・・枝つきで持って来いと・・・
あと｢塩｣もね(*^^)v
上のオレンジが強すぎて、イマイチ。アスパラも・・・
☆
前菜（2）
季節の野菜の風景
思わず家内と笑ってしまいました｡
おかげで、アルコールの力もあるのですが
この辺から､かなりおしゃべりをするようになりました
そう言う訳でもないのですが
赤ワインを1本追加｡
少し辛めでいいのですが・・・
☆
メイン（魚）
すずきの・・・？
味が薄くて思わず｢醤油くださーい｣と言いそうになりました｡
それから､なに､この｢枝豆｣・・・枝つきで持って来いと・・・
あと｢塩｣もね(*^^)v
☆
メイン（肉）
アグー豚のクルスティアン
グリーンマンゴーと白菜のアクセント
付け合わせはカボチャのピュレで
皮目はカリカリで脂身も美味しいかったです
回りのマリネもそこそこ？→合っていない
ほかにバケット、デザート数種類などです｡
☆
なんか中途半端なワイン頼んで、お料理も中途半端で
今一､不満が残るディナーでした｡
本日の食事代：2人で6万ちょい
[DATA]
キュイジーヌ[S]｢ミッシェル・トロワグロ｣
東京都新宿区西新宿2-7-2 ハイアットリージェンシー東京 1F
ﾟ･*:. ｡.☆☆.｡.:*･ﾟ
息子は苗場の合宿から戻るのが夕方なので
今から遅めのランチへ行ってきます｡
それでは
See You Later．
Good bye！
Thanks ! By ken455
...
メイン（肉）
アグー豚のクルスティアン
グリーンマンゴーと白菜のアクセント
付け合わせはカボチャのピュレで
皮目はカリカリで脂身も美味しいかったです
回りのマリネもそこそこ？→合っていない
ほかにバケット、デザート数種類などです｡
☆
なんか中途半端なワイン頼んで、お料理も中途半端で
今一､不満が残るディナーでした｡
本日の食事代：2人で6万ちょい
[DATA]
キュイジーヌ[S]｢ミッシェル・トロワグロ｣
東京都新宿区西新宿2-7-2 ハイアットリージェンシー東京 1F
ﾟ･*:. ｡.☆☆.｡.:*･ﾟ
息子は苗場の合宿から戻るのが夕方なので
今から遅めのランチへ行ってきます｡
それでは
See You Later．
Good bye！
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