2022年03月27日
カテゴリ： 庶民の味 ご当地グルメ
神戸元町「四興楼の豚まん」
昨日の大雨から今日は春爛漫のお天気
神戸の叔父に会いに
久々に神戸に。
９１歳の叔父と少々歓談した後
折角なので「 元町 」をぶらり。
駅前は凄く賑わっている。
目の前にJRAのウインズがあり
今日はＧ１「 高松宮記念 」だ。
ウインズで少額の馬券を買い
土産に「 豚まん 」を買った。
「 創業1950年神戸人が通い続ける。 」
「 シンプルで美味しい大衆中華 」
家に帰り
馬券の結果を確認しつつ
豚まんを温める。
結果は大荒れ
「こら無理やね！」
ビールを注ぎながら
ふかふかの豚まんを。
これは旨い！
生地はほんのりと甘く
フワフワ。
口に頬張ると、もっちりとした食感と
ジュワッと溢れ出す肉汁を味わえ
思わず笑顔に！
書いてある通りだった。
久々に好きな電車で読書し
いい休日だった。
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