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hokey pokey
英語の話せない私がなぜかアメリカ人の彼と結婚。 ちなみにＴＯＥＩＣ330点(笑） 最近ウワサのえいご漬けを購入して涙ぐましい努力をしております。。。 でも毎日子育てに追われてなかなか集中できず・・
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May 21, 2007
カテゴリ： 料理
主婦の強い見方、
『おいしい・簡単・安いレシピ』
を紹介します。
意外かもしれませんが、料理が好きな私です。
高い食材使うのも好きですが、この おいしい・簡単・安いのキーワードが大好き。
自分で考えた料理なんかもＵＰしていきますね！
おいしい（taste good)
簡単 (easy)
安い (simple)
で、tｇesと呼びます。(本当かよ。）
このブログの中では。
では、『どうふのガーリックステーキ風』
絹ごし豆腐 １丁
にんにく ２かけ
かたくりこ 適量
バター 20グラム(だいたい）
こしょう 適量(私は粗引きがすき）
サラダ油 大さじ２～３
1.豆腐は、乾いたふきんや、キッチンペーパーで水を切る
2．にんにんは薄切り(輪切りみたいに)にして、真ん中の芯をとる
3．フライパンに油を入れて、弱火でにんにくがこんがりと色づくまで焼き、取り出す
4．とうふを４つ切りにすし、片栗粉をまぶす。
5．フライパンに油を入れて、表面を焼く(私はこげがあるのが好き）
6．取り出して、お皿に盛る
7．熱いうちにバターをのせ、しょうゆをかける(だしじょうゆがオススメ）
8.最後ににんにくをのせる
こんな説明でわかりましたかねえ。。。
やってみてください！
おいしいです。
ご飯がススムくんです。
『おいしい・簡単・安いレシピ』
を紹介します。
意外かもしれませんが、料理が好きな私です。
高い食材使うのも好きですが、この おいしい・簡単・安いのキーワードが大好き。
自分で考えた料理なんかもＵＰしていきますね！
おいしい（taste good)
簡単 (easy)
安い (simple)
で、tｇesと呼びます。(本当かよ。）
このブログの中では。
では、『どうふのガーリックステーキ風』
絹ごし豆腐 １丁
にんにく ２かけ
かたくりこ 適量
バター 20グラム(だいたい）
こしょう 適量(私は粗引きがすき）
サラダ油 大さじ２～３
1.豆腐は、乾いたふきんや、キッチンペーパーで水を切る
2．にんにんは薄切り(輪切りみたいに)にして、真ん中の芯をとる
3．フライパンに油を入れて、弱火でにんにくがこんがりと色づくまで焼き、取り出す
4．とうふを４つ切りにすし、片栗粉をまぶす。
5．フライパンに油を入れて、表面を焼く(私はこげがあるのが好き）
6．取り出して、お皿に盛る
7．熱いうちにバターをのせ、しょうゆをかける(だしじょうゆがオススメ）
8.最後ににんにくをのせる
こんな説明でわかりましたかねえ。。。
やってみてください！
おいしいです。
ご飯がススムくんです。
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Re:おいしい・簡単・安いレシピ(05/21)
とってもおいしそうですね！
ぜひ作ってみたいと思います。
私は、クックパッドというサイトhttp://cookpad.com/で気に入ったレシピを自分のケータイ宛にメールして、それを見ながら料理するという事にハマッています。おすすめですよ。 (May 21, 2007 06:59:18 PM)
ぜひ作ってみたいと思います。
私は、クックパッドというサイトhttp://cookpad.com/で気に入ったレシピを自分のケータイ宛にメールして、それを見ながら料理するという事にハマッています。おすすめですよ。 (May 21, 2007 06:59:18 PM)
なるほど～
ゆみ52
さん
昨日の私の豆腐ステーキの失敗の原因がわかった～!
その1、スライスしたにんにくを強火～中火で炒めたためこんがりと・・・焦げた(笑)
その2、片栗粉を忘れた(笑)
その3、フライパンにバターとしょうゆをいれ、こしょうはしていない(これはあんまり関係ない?)
また今度チャレンジするぞー!
安くて、簡単で、おいしい料理どんどん載せてね♪
(May 22, 2007 08:09:41 AM)
その1、スライスしたにんにくを強火～中火で炒めたためこんがりと・・・焦げた(笑)
その2、片栗粉を忘れた(笑)
その3、フライパンにバターとしょうゆをいれ、こしょうはしていない(これはあんまり関係ない?)
また今度チャレンジするぞー!
安くて、簡単で、おいしい料理どんどん載せてね♪
(May 22, 2007 08:09:41 AM)
Re[1]:おいしい・簡単・安いレシピ(05/21)
hokey pokey
さん
zakka Come inさん
私も、クックパッド使いますよ。でも、メールではやったことありません。
私は、印刷してファイリングする派です。
そのファイリングも可動式のファイリングなので、
ジャンル別などにわけています。
私の大事な料理ツールになっています。 (May 22, 2007 08:37:46 AM)
私も、クックパッド使いますよ。でも、メールではやったことありません。
私は、印刷してファイリングする派です。
そのファイリングも可動式のファイリングなので、
ジャンル別などにわけています。
私の大事な料理ツールになっています。 (May 22, 2007 08:37:46 AM)
Re:なるほど～(05/21)
hokey pokey
さん
ゆみ52さん
にんにくスライスを、こんがりって結構難しい！
少し多めの油でいためることをオススメします。
片栗粉を入れると、こんがり焼けた部分がカリっ！っとなってクランキーなかんじに出来上がって、
おいしいよ。
致命傷でしたね(笑）
ゆみさんのレシピも楽しみにしています。 (May 22, 2007 08:39:29 AM)
にんにくスライスを、こんがりって結構難しい！
少し多めの油でいためることをオススメします。
片栗粉を入れると、こんがり焼けた部分がカリっ！っとなってクランキーなかんじに出来上がって、
おいしいよ。
致命傷でしたね(笑）
ゆみさんのレシピも楽しみにしています。 (May 22, 2007 08:39:29 AM)
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