Khushi Shanti　愛しの花ぱん

これも購入してから３年目の種です。​

それでも発芽率はぜんぜんOK　たくさん入っているのでこのままいけばあと１年はイケそうです。

本葉が出てくる頃に５００ｍｌペットボトルに仮定植しました。​

順調に育ってきてこちらは５００ｍｌペットボトルのままハンギングにしてみました。

こちらは１００均のタッパーに定植したやつ。



こちらは不要になったお鍋に定植。

水耕栽培だけじゃなくてプランターでも育ててます。

土耕だと多年草扱いできます。

こちらは定植して２年目の子。　

下の葉からちまちまかきとり収穫してきて「タワー」になっとります。


今の時期は１週間に一度くらいはこんな感じで収穫できてます。

いつものキンちゃんの収穫チェック。

ケールッコラはワイルドルッコラとケールの交配種だそうで、

お味はルッコラのゴマ風味が強いです。歯触りはケール。

大きく育った葉っぱは固くなるので、火を通すか、生の場合はこのように千切りっぽくしていただくのがおすすめ。

こちらは２０秒ほどチンして、ごま油で和えてナムルにしました。

こちらはきくらげと春雨と炒めたもの。

こちらは一緒に撮れたニラと、スーパーの新たまねぎとキノコと一緒にみじん切りにしただけのタネで野菜餃子。
これは一押し！　野菜だけの餃子で今まで作った中で一番おいしいといっても過言ではない！

お越しいただきありがとうございました。