バァにも鬼は外

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

000000

HOME | DIARY | PROFILE

【フォローする】【ログイン】

Keyword Search

▼キーワード検索

Profile

kiki0706

フォローする

「鬼は外」とは自分の中の「邪気」を
追い払うことだという。
立春の前日が節分にあたる

「バァ、今日は節分よ～」
「ほうか、ほんならもうすぐ春やのう」
そう
バァは春を告げるこの日を
ちゃんとわかってる

節分といえば「恵方巻き」
恵方を向いて一気に１本無言で食べる。
・・・のは、パスしたが
今晩は恵方巻きづくりに挑戦
七福神に因んで７つの具を入れるという。
穴子・だし巻き・きゅうり・しいたけ・にんじん・かまぼこ・高野豆腐
この７つに決定
定番のかんぴょうは嫌いなのでパス。
手抜きして、しいたけ・にんじん・高野豆腐は
同鍋で煮る。
体のため酢飯の塩も砂糖も控えめにしたら
「味はいまいち」とダーリン。
ブーッ

巻き寿司好きのバァは
ノークレーム
「うまい」
「うん、まだあるか～」
合格

今晩はヘルシーに
カボチャの煮物
煮豆
太刀魚のたたき
白菜と茎わかめの味噌煮
焼き太刀魚
かわいさに負けて買った鬼のかまぼこ
節分の食卓

今年に入ってから
バァの体を第一に考えた食事作りを
目指しているが、
何より大事と気づいたのは「だし」
だしがきちんととれていると
素材の味が活かせて
調味料は少なくてすむ。
栄養価もアップ
煮干しでいうと
その血液サラサラ効果は
だしの素の１０倍以上

そんな私のためにアップされたような
tabirinさんのスープストックのレシピ
野菜くずを烏骨鶏たちにやるのはよして
さっそく、ただいま煮込み中
スープストックおいしくできるかな

これをベースにバァの好きなシチューを
ヘルシーに作ろう
バァにも「鬼は外！」で元気に

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated Feb 4, 2009 12:30:20 AM
コメント(8) | コメントを書く

[バァの日常] カテゴリの最新記事

■コメント

Re:バァにも鬼は外(02/03)

miwakachan さん

ダーリンには不評でも、おバァには合格だからＯＫっしょ(^^)v
鬼のかまぼこ可愛い(#^.^#)

さすが、kiki様！！
早速tabirinさんのスープストック実践ですね♪
私は、今日も残飯に出してしまいました(>_<)
いけませんね。。。
(Feb 4, 2009 12:37:10 AM)

返事を書く

おいしそう

ｓｏｏｔｍａｍａさん

お巻き寿司おいしそう
私も　ばぁ　に「今日はデイで豆まきがあるからね｣と送り出したけど、いまいちわかっていなかった？バァは元気になって、良かったし、　いつも沢山美味しそうなおかず、　私も出来るだけあったかい物と、頑張っておりま～す。　 (Feb 4, 2009 09:35:22 AM)

返事を書く

Re:バァにも鬼は外(02/03)

tako さん

おばあ様がとても元気になられて、よかったですね。
やっぱり冬を無事に過ごすのは、大変ですね。
でも、昨日は節分。今日は立春。
もう大丈夫！

おばあさんの元気の素はやっぱりkikiさんのお料理ね。
いつも、ご馳走がいっぱい！
参考にさせてもらってます。
(Feb 4, 2009 10:49:04 AM)

返事を書く

Re:バァにも鬼は外(02/03)

tabirin さん

リンクありがとー♪早速作りましたのね～！
シチューのお味はもちろんGOOD！！だったでしょ！？

節分にはおバァの大好きな巻き寿司を手作りしたんですね。
血圧には塩分調節が大事ですものね！
文句を言うダーリンさんにはしょうゆでも置いときましょう(｀∀´)
(Feb 5, 2009 09:47:03 AM)

返事を書く

miwakachanさん

ma_cha_j さん

＞ダーリンには不評でも、おバァには合格だからＯＫっしょ(^^)v

だよねー。
「私が作ったんよ」っていったら
「ほぅ」と驚いてくれました。

＞さすが、kiki様！！
＞早速tabirinさんのスープストック実践ですね♪
＞私は、今日も残飯に出してしまいました(>_<)
＞いけませんね。。。

漉すのに意外と時間がかかりましたよ～。
それまでは放っておくだけなので
簡単です(^^v

(Feb 5, 2009 08:26:22 PM)

返事を書く

ｓｏｏｔｍａｍａさん

ma_cha_j さん

＞お巻き寿司おいしそう
＞私も　ばぁ　に「今日はデイで豆まきがあるからね｣と送り出したけど、いまいちわかっていなかった？バァは元気になって、良かったし、　いつも沢山美味しそうなおかず、　私も出来るだけあったかい物と、頑張っておりま～す。　

sootmamaさんもがんばってますよねー。
お姑さんにそんなに優しくできるなんてすごすぎる！
しかもお姑さんがとってもsootmamaさんを頼りにしてますよね。
お互い元気でいてほしいですね。

(Feb 5, 2009 09:27:00 PM)

返事を書く

takoさん

ma_cha_j さん

＞おばあ様がとても元気になられて、よかったですね。
＞やっぱり冬を無事に過ごすのは、大変ですね。

そう、冬がいちばん怖いです。
なんとかあと１ヶ月くらいを無事過ごしてほしいです。

＞でも、昨日は節分。今日は立春。
＞もう大丈夫！

ちょっとあったかくなってホッとしてますが
まだインフルエンザがはやってるみたいです。

＞おばあさんの元気の素はやっぱりkikiさんのお料理ね。
＞いつも、ご馳走がいっぱい！
＞参考にさせてもらってます。

いえいえー。
でもまじめにやり始めると加工品とかを買うのは
もうとっても怖いです。
(Feb 5, 2009 09:28:34 PM)

返事を書く

tabirinさん

ma_cha_j さん

＞リンクありがとー♪早速作りましたのね～！
＞シチューのお味はもちろんGOOD！！だったでしょ！？

シチューは夕べ作りました。
おいしかったです～♪
でも白菜が多かったからちょっと和風だった(^_^;)

＞節分にはおバァの大好きな巻き寿司を手作りしたんですね。
＞血圧には塩分調節が大事ですものね！
＞文句を言うダーリンさんにはしょうゆでも置いときましょう(｀∀´)

そうですねー。
「んじゃ、食べなくていい！」と言ってみました(^m^)
(Feb 5, 2009 09:30:09 PM)

返事を書く