徒然なるままに

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2010.09.25
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カテゴリ: 美味しい物
今日の気温は、11~17℃。
今日は、長袖・長ズボンじゃないと寒いです。

日本酒&カラス貝
日本酒
日本酒 posted by (C)kimama2006

カラス貝を、海水から作った塩で蒸したものです。
酒蒸しならぬ、塩蒸しと言うところでしょうか(^^♪
カラス貝
カラス貝 posted by (C)kimama2006

ここのお店は、
「提供する食材は、すべて自分で取って来る。」
と言うのを売りにしているお店です。

日本酒が入っている竹も、蒸したカラス貝も全部自分で作ったり取って来たものです。

若竹の匂いがする日本酒は、とっても美味しかったです(^^♪
竹が手に入る人は、自分でこの容器を作ってみるのも面白いですよ~





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Last updated  2010.09.25 12:27:26
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