November 2, 2007
テーマ： 体にヤ・サ・シ・イ暮らし♪(391)
カテゴリ： おかず
○ライスコロッケ-野菜カレー風味- 玉ねぎ、人参、コーン、トマト、レーズンに玄米をカレー味に仕上げいつもの様に小麦粉→水溶き小麦粉→天然酵母パン粉と衣づけ菜種油で揚げました。
蒸しじゃが芋添えてます。
○根菜ともちきびのシチュー 今朝は肌寒かったので、根菜たっぷりのシチューを作りました。
ごぼう、蓮根、玉ねぎ、人参と先日大阪の自然食品店で仕入れたしめじを蒸し煮。
昆布出汁を入れて沸騰させ、もちきびを混ぜ込んで弱火でコトコト煮ました。
麦味噌と塩、少々の野菜ブイヨンと薄口醤油で調味しました。
サーブ時に温め直す際、別茹でのかぶの葉も入れます。
しめじ入りは香りがかわって、やはり美味しいですね～
○切り干し大根煮
○ごぼうの味噌漬け＆寒漬け大根
○焼き玄米ビーフン
真ん中が
○かぶの葉の胡麻和え 柔らかくてとても美味しいかぶの葉なんです。
本日の自転車
しょうちゃんともっちゃんをご紹介。
かわいいですよね
そう、双子ちゃんです。
ふたりとも何でも残さずとても丁寧にそれは美味しそうに食べてくれます
とっても とっても うれしいんです。
ありがとう。。
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Last updated
November 2, 2007 07:28:19 PM
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yukari829
「喜心」というお店で、野菜いっぱい生活送ってます。
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