2007年02月08日
テーマ： 男料理とは言わせない！(451)
カテゴリ： パン作り
オープンサンドです。
パンのレシピは コチラ
カボチャ1/4個
豆乳250cc
砂糖大さじ3
塩コショウ少々
ササミ3本
マヨネーズ大さじ3
粒マスタード大さじ1
白ワインビネガー小さじ2
ブラックペッパー少々
サラダ菜
キュウリ
トマト
サラダ菜・キュウリ・トマトを食べやすい大きさに切る。
パンプキンディップ
1．カボチャのタネを取り、軽く水洗いをする。
2．水気を取らず、耐熱皿に乗せてラップをし、レンジ強で7分加熱する。
3．粗熱が取れれば、細かく切る。
4．鍋にカボチャ・豆乳・砂糖を入れて煮込み、沸騰すればカボチャを潰す。
5．塩コショウで味を調える。
ササミのマヨネーズ和え
1．沸騰した湯でササミを5分ほど茹でる。
2．粗熱が取れれば、小さく手で裂く。
3．マヨネーズ・粒マスタード・白ワインビネガーを加えて混ぜ合わせる。
4．ブラックペッパーを散らす。
パンをブレッドナイフ等で細めに切る。
あとは手巻き寿司のように好きなものを乗せて食べるだけです。
マヨネーズやドレッシングはご自由に！
サンドにしたり、あらかじめ乗せるのが面倒だっただけですｗ
こうするだけで野菜がいっぱい食べられますよ。
子供さんたちも喜ぶのではないかと。
予想通り食べ過ぎましたｗ
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最終更新日
2007年02月13日 17時30分39秒
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