2007年09月28日
テーマ： 男料理とは言わせない！(451)
カテゴリ： 夕食日記
・モヤシとミンチのフォー
・温野菜サラダ
・サラダ
浮かばないメニューながら、なんとか捻り出しましたｗ
フォーを買ったものの、全然使っていなかったので、適当に調理を。
合い挽きミンチとモヤシを使って、醤油で味付けた和風な感じです。
ここでも青ネギが彩りを加えるのに活躍しました。
温野菜サラダは手抜きながらも、ちょっとアイデアを。
キャベツ・ジャガイモ・ニンジン・アスパラと1個だけ余ったマッシュルームです。
鍋に水をはり、ローレル・ドライバジル・塩・ブラックペッパーを加えて、野菜を茹でるだけです。
食べるときに、マヨネーズやドレッシングなどをかけるとおいしくなります。
そのままでも、野菜とハーブの味がほんのりと付いていますけどね。
この日の弁当も前日の残りですが・・・
リゾットは持っていかずに、ベーグルを1個持っていきました。
職場の冷蔵庫にドレッシングも買い置きしてるんですよ～
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最終更新日
2007年10月11日 10時40分03秒
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