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yuko's kitchen
娘達のために始めた家庭料理のレシピを載せたブログ／その他楽しいことや思い出など
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カテゴリ： 野菜料理（ vegetable dish ）
今日の夕飯はカレー🍛の残りを使ってナンでいただくことにしました。 サラダに何が良いかな？って考えてた時にインスタで見つけたニンジンサラダのレシピを忘れないように書いておくことにしました。
材料
人参🥕 一本
オレンジ🍊 一個
塩 小さじ1/2
レーズン 適量
ドレッシング
オレンジ果汁 オレンジ一個分
オリーブオイル 大さじ2
白ワインビネガー 小さじ2
塩 少々
ブラックペッパー 少々
ハチミツ 小さじ1
粒マスタード 小さじ1
作り方
1) にんじんは斜めの薄切りにしてから細切りにして
塩をまぶしておきます。
2) その間にオレンジの皮をむいて実を取り出しておきます。
オレンジのふさを食べやすい大きさにカット。
3) ドレッシングの材料を合わせておきます。
4) 人参の水分を絞ります。
5) ボウルに水分を切った人参とレーズンを入れてドレッシング
で合わせて混ぜ、冷蔵庫で少し寝かせて冷やします。
材料
人参🥕 一本
オレンジ🍊 一個
塩 小さじ1/2
レーズン 適量
ドレッシング
オレンジ果汁 オレンジ一個分
オリーブオイル 大さじ2
白ワインビネガー 小さじ2
塩 少々
ブラックペッパー 少々
ハチミツ 小さじ1
粒マスタード 小さじ1
作り方
1) にんじんは斜めの薄切りにしてから細切りにして
塩をまぶしておきます。
2) その間にオレンジの皮をむいて実を取り出しておきます。
オレンジのふさを食べやすい大きさにカット。
3) ドレッシングの材料を合わせておきます。
4) 人参の水分を絞ります。
5) ボウルに水分を切った人参とレーズンを入れてドレッシング
で合わせて混ぜ、冷蔵庫で少し寝かせて冷やします。
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