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旧友とランチ
コロナ禍も下火という事で旧友とのランチを楽しみました。食生活改善という大きな目的を持ち行政の協力団体として全国で活躍する健康な食生活を推進するボランティア団体に長年在籍していた私達。20数年食改員として活動をしてきた私は親の介護で退会して1７年が経つ。その間沢山のお友達に恵まれ沢山の知識を得ることが出来た。その仲間にある会合で偶然に再開し過去の活動に思いを馳せながらランチ会を持ったのは４年前。コロナ禍でその後の再会はままならずやっと今回のランチ会が実現した。今も現役で活動をされているNさんとTさんにお世話をして頂きりんくうポ－トにあるイタリアンレストラン「空音」で４人が再会した。初めて訪れた「空音」はモダンなお店。階上は有料老人ホームとか。オ－プンなガラス張りの建物はクリアな空間が感じられ開放的な雰囲気を醸し出しているおしゃれなお店でした。ほとんど女性のお客様、お互いものすごいおしゃべりの花満開の店内。私達も美味しいお料理を頂ながら話題は途切れること無く過ごしたおしゃべりタイム。すご～く楽しい２時間でした。またの再会をお約束しながら元気で居られるかしら？何事も起こらないかしら？・・・・とチョッピリ不安も感じた旧友とのランチ会でした。プレ－ㇳに盛ってある８種の前菜とスープ、パスタ、ドリンク、デザ－トがついている
2021.11.30
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蒸しセイロ
高齢になってくるとカロリ-控えめの料理が求められる。蒸し料理はそのナンバ－ワン。T-falのスチ－ムクッカ-を購入して１０年余りが経ちレパ－トㇼ－も増え十分満足していたが食卓にそのまま出せる蒸しセイロに興味が湧き購入することにした。今日は手始めに深さのある鍋に湯を沸騰させて蒸しセイロをセット、ブロッコリ-と人参を蒸してみる。12～3分で柔らかくなり茹でた場合とでは野菜の甘みをすごく感じる！何事につけても新しいもの好きの私。挑戦大好きの私。どんな料理を作ろうかな？楽しみが増えそうだ！！
2021.11.16
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ビーツを使って
オリゴのおかげの塩水港精糖からビーツドリンク発売記念として頂いたプレゼントはビーツドリンク １ケｰス と サバの水煮缶 12個でした。ビーツは３つの軌跡と云われ栄養豊富。食べる輸血、抗酸化力があり血管を拡張する働きがあるとか。すぐ試飲をして飲みやすくて美容効果と身体にやさしい効能に惚れこみパンに練りこむとどうかしら？と。手作りのオリゴ糖入りのパイナップルジャムを入れてビｰツ゚パンを作りました。ついでに夏野菜をペｰストにしてビーツドリンクを加え真っ赤な濃厚ビ―ツス―プとのコラボです。。パンはビーツの甘みが際立ってやさしい味、かわいい赤いパンです。スープもいくらでも飲みたい感じの美味しさ。コロナ禍の巣ごもり生活に嬉しいプレゼントでした。
2021.07.20
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また。又驚きです
先日大きな荷物が届きました。ネット買い物好きの私はどこか押し間違えたのかな？胸ドキドキ！そんなはずがない！・・・と思う不安な気持ちで・・・・開けてみるとアンケ－トを出したある会社から”ご当選おめでとう”のお知らせと商品が入っていた～～ビ－ツドリンク サバ缶 立派な料理本の３種類。余りに素敵なプレゼントに興奮気味の私。始めて目にするビ－ツは食べる輸血，抗酸化力、血管を拡張 するといわれる奇跡の野菜。飲むス－パ－フ－ド、エイジング対策として女性には好評のドリンクとか。明日からこれらを使ったお料理を考えよう！コロナ禍の巣ごもり生活に一抹の光を見つけた様な嬉しい一日でした、
2021.07.09
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当選通知に驚きました。
相当前に応募していたパズルの答え。すっかり忘れていたので送られてきた景品を見てオドロキ‼️美容室から頂いた情報誌に掲載されていた「間違い探し」7箇所ある間違いを見つけて写真を撮りQRコードをD Rして最近はハガキ応募はナシ、ネットで応募する。初めての経験、でも出来てホッとの心境。ベル.ジュバンス弱酸性のミニシャンプーとリンスを頂いた、市販されていない商品に嬉しい‼️私、ついているかも？ダメ元で片っ端から応募してみようかな❓
2021.06.15
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ロマネスコの卵マヨ和え
めずらしい野菜、カリフラワ－の仲間のロマネスコ。卵マヨで和えてみた。コリコリ、甘くてとっても美味しい！！
2021.02.15
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鯛の昆布締めと押し寿司
活け鯛を昆布締めにして押し寿司を作りました。作り方はクックバットの料理サイトきやまんのキッチン にUPしました。
2021.02.13
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海老とホタテの塩麹和え
発酵食品はとっても身体に良いとか。米麹を使って自家製甘酒を楽しんでいる。もち米ともち麦の甘酒。甘くてすごくおいしい！！今回は塩麹の和えもの。肉を柔らかくしたり下味をつけたり、魚の臭み取りには重宝しているがそのまま和えたことが無い。今回はみじん切りの生姜とねぎをゴマ油で炒め米麹と混ぜ海老とホタテを和えてみた。もう一品としては最高の出来上がり。あっさりと美味しく頂きました。
2021.02.06
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マスクの縫製
洋裁をしなくなってからもう何年になるだろう？２０年余りの趣味の一つ、沢山の方々の洋服を縫わせていただいた。生地を見てその方に合っデザインを考え裁断、縫製をする出来上がった洋服をボディにかけるとその方の雰囲気が表れている。そんな喜びに浸っていた私が親の介護を優先しミシンの前から離れた。昨年来からコロナの流行。マスクの常時携帯。マスクは購入するより自作を始め、お友達に、家族にと沢山作る機会を得た。可愛い木綿のハンカチ。レ－スの布地がマスクに変身、ついでにマスクケ－スも。
2021.01.09
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雀寿司
久しぶりに雀寿司を作りました。今朝獲りたての小さな小さな鯛のこども。沢山頂き料理が邪魔くさいなぁ！と思いつつ三枚に下ろして塩で締めて酢につける。夫婦2人の食卓、2カップの鮨飯を作り小さな握り寿司にする。とっても美味しい‼️身はプリプリ、寿司飯のお味も最高‼️食べすぎた〜風呂上がりの体重が怖い、怖い。
2020.11.19
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息子の入院
両親の介護を１０年間経験し、自分の好きなこと、趣味に全うし、夫婦そろって息子の運転で毎年の旅行を楽しんでいた、その後の十年。高齢ながら夫婦の健康を感謝しつつ何不自由の無い日々。ある日、救急車からの通報に一転、驚き！胸の高鳴り！息子が救急入院。あれから１か月。入院、退院、転院、入院継続中・・・と毎日目の回る忙しさ～てきぱきとした行動には程遠いながら今回ほど健康の有難さを身にしみ感じ、世話が出きる身体に感謝の毎日を送っています。
2020.07.06
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コ－ンフレ－クスボ－ル
子供のおやつ講座、コ－ンフレ－クスボ－ルを習ってきましたので作りました。簡単で香ばしくてとっても美味しいお八つです。
2020.03.06
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レモンピ－ルときんかんの甘露煮
沢山いただいたレモンが食べ切れなくてピｰルを作りました。２度茹でこぼし灰汁抜きもしたので苦みもなく美味しく出来ました。パン生地にこねて小さな食パンも作りましたよ。きんかんの甘露煮も上出来、毎日1個づつ頂いています。
2020.02.24
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新年初のプ-ル
今年初めてのプ-ルへ行きました。昨年末からお休みしていた水中運動。習慣ずいたのかしばらくお休みしているとプ-ルで運動がしたい！と身体が求めて来るように感ずる。悪天候のためかたったの４人で始めた水中運動。初めて使ったアクアヌ-ドル。1.5ｍほどのヌ-ドルを水中に入れたり身体にくっつけたり水圧の感じ方は思う様に動けないほどの筋肉体操。でもすごく楽しい！楽しみながらの水中運動に満足しました。
2020.01.08
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我が家のおせち
我が家のおせちだんだん食べる人が少なくなって、でもおせちは手作りを通しています。両親の介護でどうしても時間が無く既成を取ったのですが余りにも味が違いすぎて口に合わずその後は手作りです。我が家の定番はくわいと棒鱈の煮物今回は美味しく出来ました。主人の嬉しそうな様子にまた来年も！と・・・元気でおせちが作れますように・・・こんな願いを込めながらたった二人の元旦でした。
2020.01.06
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懐かしい電話
懐かしい☎がありました。昔昔一緒に食改活動をした仲間の一人、当時のことが蘇り心が弾み、気持ちが弾み、お会いしたいなぁ！と・・・・２０年あまりの食生活改善ボランティア活動は沢山のお友達と沢山の知識を得ました。食は一生切り放すことのできないもの、そして健康を左右するもの今は知識だけはメディアを通して得ることが出来ますが実践することの難しさを痛感します。食生活改善活動の仲間達とのおしゃべりは時間の経つのも忘れさせてくれる楽しいひと時でした。
2019.12.22
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肉巻きおにぎり
いつも海苔巻きおにぎりがマンネリ化したのでお漬物、紅しょうが、ゴマを混ぜたお握りにしゃぶしゃぶ豚肉を巻きつけてこんがり焼く、甘辛味の肉巻きおにぎりを作りました。オイシカッタですよ。
2019.11.17
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泉南マルシェ
今年も泉南マルシェが開催されました。今年で７回目、その年のテ－マに合わせた試食品を提供する！という大役を任されて６年目に入ります。今年のテ－マは金熊寺の梅。主菜には出来ない梅、はちみつ漬けの甘～い梅が浸透している昨今に酸っぱい、昔ながらの梅に合う料理は？試食品向けには？こんな葛藤を繰り返しながら簡単に作れて、安価で、子供たちにも喜んで食べて頂ける３品に決定しました。レシピを考えリハを繰り返し、修正をしながら当日３００食を１時間ほどで作り終えるには・・・と緊張の連続でした。カルシウムたっぷりな梅ごはん。泉州特産の野菜と豚しゃぶの梅味和え。簡単に出来る卵と牛乳を使った梅味の蒸しケ－キ。公民館調理室で作って会場特設ステージで配分設定。目の回る忙しさでした。参加者向けに料理に関するノウハウを司会者との一問一答に心を込めてお話しさせていただきました。６年に及ぶマルシェにおいてオリジナル料理の作成と試食、この様な機会に参加できたことは２０年余りの食改活動の礎があればこそと～～今後マルシェの形態が変わるかもしれません。自分の体力や諸々のことを考え今年で最後と思い協力していただいた皆様に感謝、感謝の一日でした。
2019.10.24
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認知症テスト
3年ごとの免許更新、高齢になると講習の前に認知症テストを受けねばならない。来年1月の誕生日の半年前、8月に認知症テストの案内状が来た、合格後講習会受講となる。単車のみの免許証故全自動車学校では受け付けない、故に申し込みが殺到する。返上？迷った挙句認知症テストを先ず受けることにする。当日は10人の高齢者、女性は4人、指定の席で緊張度マックス、説明に合わせてテキストをめくる。問題の暗記力テスト、16個のスライド画像を暗記し数分後に書きこむ。16個は難しい、種類別の記入で思いだす？のもあるが・・・・殆ど書く事が出来たが・・・合っているか？疑問、疑問。帰宅後も俎板の鯉！気になる～気になる～3日後に点数の通知が送られてきた。思わぬ高得点にヤレ！やれ！、肩の荷が下りました。次回の講習会、気持ちよく出席できます。
2019.10.13
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三色棒寿司
新鮮なお魚が手に入るとお造りを作りたくなる。活きの小鯛が跳ねているのを見て即購入。塩で絞めてから三枚下しにして甘酢に。色合いにサ－モンを購入して薄切り、薄焼き卵を作る。ラップを広げて棒寿司を。
2019.10.04
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四角豆
こーたリ－なで四角豆を買いました。初めて目にする豆、こんな姿の豆は見たこともなく食べたこともありません。でも泉州産と書いてあります。豆の筋はほとんどなく茹でてサラダ風に、一本ずつ天ぷらにしました。サラダ風より天ぷらが最高！！初めての食感、もっちりとして食べごたえのある豆でした。
2019.10.02
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やっぱり手作りパンが美味しくて・・・
しばらく焼いていなかった手作りパン。作ればやっぱり美味しくて・・・・生のブル-べリ-とイチジクでジャムを作りジャム入りのリングパンを焼きました。私のお気に入りになりそうです。
2019.09.18
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利尻昆布
北海道旅行のお友達がお土産、利尻昆布を持ってきてくださいました。インスタントだしには無い旨味を味わいたくて冷蔵庫にはいつも昆布だしを保存しています。早速使わせていただきます、ありがとうございました。
2019.09.07
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最終の料理講座
最終の料理講座が終わりました。平成22年度から続いた市民参加の料理講座。泉州特産の材料を使い簡単で作りやすい、安価で美味しい、そんな料理を考え特産品の良さ、アピ-ルに貢献した料理講座でした。最終の献立3品とケ-キ
2019.09.01
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令和 最初で最後の料理講座リハ
最後の料理講座に向けて昨日はリハの日。実施日は4品ですが今日は3品。別口として今年も泉南マルシェ、試食品提供を依頼されました。泉南市にはオイシイ梅の産地、金熊寺 があり地産地消を目的とする10月のマルシェには梅をテ-マに3品300人分の試食を作ります。主役にならない梅は副菜の梅味か梅和えしか思い浮かばない私。さて！さて！試食向きの料理、300食が頭をかすめます。昨日の料理はマルシェを考えて梅ごはん。水ナス主体の水ナスと豚肉のみそ味。水ナススイ-ツは炊飯器で作るふんわりと甘い蒸しケ-キです。お盆前の８月10日、参加者応募は締め切りましたが沢山来られる若い方達との料理講座は緊張と楽しみの生きがいです。これが最後、その日も健康を維持しながら頑張りましょう！！
2019.07.14
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法事
年齢を重ねると親戚のお付き合いといえば法事。最近は家族葬が多く法事も簡略化し声掛けは濃い身内のみほとんど知らない間に済ませている。今日は従兄の息子さんの３回忌。４７歳の急逝に涙を流したのはもうあれから早や２年経ったのかと虚しい。健康の話、数年後の話、お墓の話、年齢と共に話の内容も変化していくが寄って話しあい笑い合える親戚の輪に参加できるチヤンスを愛おしく感じた今日の法事でした。
2019.07.02
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可愛いポシェット
懇意にしているあるお店からフクロウの可愛いポシェットをいただきました。袋物はほとんど頂き物で間に合わせている私。ス－パ－のレジ袋が無くなるらしいので次々大小のお買い物袋を頂きます。カ－トの籠に合わせ保冷と内蓋の付いた大きな袋、バスタオルや着替えを入れるプ－ル用に重宝しています。私にはチョット可愛らしすぎるかな？と思いつつこのフクロウのポシェットはちょっとしたお出かけようです。
2019.06.20
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モロヘイヤのすり流し
モロヘイヤが目につくようになってきた。栄養がたっぷりあるので出来るだけ食べるようにいているが・・・いつも同じパタ－ン。蒸し暑い日の昼食にモロヘイヤのすり流しを作り冷蔵庫で冷やして置いた。冷たいソ－メンに混ぜて海老とトマトパイナップルをトッピング。口当たりが良くてのど越しが良い、こんな使い方も良いのでは？
2019.06.14
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最後の講座
ボチボチ料理講座を止めようと思ってから2～3年が経つ。思い切って今年で最後にしたいと思う。最後の講座は７月中旬、発刊した2冊の冊子から抽出し地域の食材を使ったお料理４品。参加者が決まればレシピの準備、食材の購入から仕分け、など一連の用意をして当日を迎える。若い時はそれ程気にならなかった事が当日近辺の健康状態を含めて参加者に迷惑がかからぬ様にと傘寿を過ぎた頃から肩に重くのしかかるようになってきた。終わった時の参加者の喜びや自分自身の達成感そして生き甲斐は忘れられない。この様な素晴らしい時を持てた事に感謝し今回を最後にしたいと思っている。
2019.06.06
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ランチ
お友達の全快祝いを兼ねてそば処でランチをしました。おそうめんの様な細い手打ちそばとアナゴ、エビの天ぷらセット。細めんは舌触りが良くて美味しかったけど麺つゆが自分には少し濃い味。香ばしいそば茶と、濃厚なそば湯は私好みでした。いつもとは違う雰囲気のそば処でのおしゃべりは至福の時、３人の絆を今後も大切にと思ったランチタイムでした。
2019.05.24
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あさり缶と山菜の炊きこみおこわ
アサリ缶と山菜をドッキング。簡単おこわを作りました。アサリ缶には旨味と栄養成分がたっぷり。美味しくて、あっさり感、いくらでも食べられそう！！
2019.05.23
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朝掘り筍を有難うございました
あちこちから朝掘り筍を頂きいろいろ料理を楽しんでいます。先ずは煮物「生わかめとかつお味」でした。美味しくてついつい食べ過ぎになりそう！すべて薄味を付けておきたけのこの天ぷら、鶏ミンチのはさみ揚げ山蕗と筍の佃煮風・・・クックバット「きやまんのキッチン」にUP、たけのことえびのカレ－たけのこ飯美味しく頂いています。
2019.05.06
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３種のパン
１種類のパン生地で３種のパンを作りましたメロンパン、クルミパン、バタ－ロ－ルです。メロンパンのパイ生地が失敗。クルミパンは成型が失敗。バタ－ロ－ルだけが成功しました。でもパン生地の美味しいこと、自画自賛のパンでした。
2019.05.02
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きな粉サクサクボ－ル
スイ－ツは大好きなんだけど甘すぎるのに抵抗がある。インスタupがしたくてケ－キやパン作りをするも食べるのは自分一人。たった１個食べただけなのにお腹が張ってその後は食欲ナシ。仕方なく冷凍庫へ。日持ちはするけど味が落ちる。それなら甘さ控えて日持ちのする焼き菓子づくりに・・・・と今回はきな粉を存分に使ってサクサクボ－ルを作る。これなら2～3日常温で保存出来るしちょっとした手土産okかな？
2019.04.24
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ガス漏れ！
ガス漏れがしていた～びっくりしました。早く気が付いて良かった～家を建てて３０年が過ぎガス管の老朽からガスが漏れていたらしい。ガス検診に来た人が僅かなガスの匂いに気が付いてすぐガスセンタ－よりガス管取り換えに来てくれた。毎年のガス点検は欠かしたことが無くすべて良好だったのに。匂いに気が付かなかった私、臭気には自信があったのに・・・
2019.04.17
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ライムギパン
カロリー控えめのライムギパンを焼く。
2019.04.13
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新車でお花見
今日はお天気も良く身体の調子も良好だ。３０日に新車が来たのにお買い物以外にはどこへも行っていない遠方のドライブは抵抗があり数年前に行った山中渓の桜を観に行く。道の駅へ寄り道をし手作りこんにゃくとめはり寿司、さんま寿司を購入。オイシイと思っていたさんま寿司のあまりの塩辛さにびっくり！口に合わない！残念なお買い物でした。
2019.04.06
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アイピロ―
これをアイピロ－っていうのですね。目を閉じて当てると気持ちよい。友達から毎日趣味で相当目を酷使している私向けにとこんなグッズをいただいた。アイピロ－ 袋の中には小豆や塩、小豆などが入っているらしい。疲れた眼に当てて目を閉じているとひんやりと心地よい。疲れ目にはレンジで少し温めて使い冷蔵庫で冷やして使うと目のリフレッシュになるとか。嬉しいプレゼントでした。
2019.03.19
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イタリアンドレッシング
今日は思いもしなかった方達からイタリアンドレッシングをいただいた。お出汁類の専門メ－カ－久世福商店の米油を使ったハ－ブブレンドのイタリアンドレッシング。生野菜やお肉料理が大好きな我が家、市販や手作りのドレッシングとは違う味に出会えそう！すごく嬉しい！今夜はこれに似合お料理を作りましょう！
2019.03.15
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確定申告
確定申告に行ってきました。年金だけの生活者は申告は任意だとか？そんな話を耳にして行くのは止めようかなぁと。申告会場はいつもすごい人が順番を待っている。1時間は覚悟をして行ったのに今日は運が良く待ったのは10分程。対応してくれた職員の方はとっても親切で解りやすく説明してくれた。今後のこと，申告会場に行かれなくなった時の事、その場合の処置は？税金額の変動は？などなど気になっていたことを全部聞くことが出来た。歳を重ねるにしたがって車は返上し単車での外出は無理になる。一つ一つ自分流に解決して行かなくてはならないのに今後の想像が出来ない。いつまでも今の状態が続くような気がして・・・両親の介護、実家の後始末などを経験してきた身であり子供には世話をかけたくないと思いつつ。今度は自分の断斜里をしなくてはと頭では分かっていても。行動が出来ない。若い時には考えられなかった状態が今私を悩ませている。
2019.03.13
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クッキ－でもない！ビスケットでも無い！きな粉のお菓子
サクッ！ホロッ！きな粉味のやさしいお菓子を作りました。
2019.03.09
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ラスク
自家製のプレ－ンなまん丸パンが残っていたので昔食パンの耳で作っていたのを思い出しラスクを作る。
2019.02.28
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今年度最後の料理講座
今回で30年度最後の料理講座を終えました。今回は実施場所が狭いので募集人員を減らしたった8人の実習でした。9時から始め4品の料理の実施、市役所広報部まちかどスナップの職員さん、テレビ放映のためJcomのカメラマンさんが料理を追いかけて写真撮影をして居られました。11時にはサバ缶のバ－グ、サラダ、ケチャップライス、粕汁4品が完成し別の個室で試食。メディアでも取り上げられているサバ缶と甘く柔らかい泉州玉ねぎで作ったバ－グにもサバ独特の臭みもなくとっても美味しくできた。泉州の里芋や野菜いっぱいの粕汁には適度なとろみがあり寒い身体を温めてくれた。参加者に喜んで頂けた講座、今回で自分自身も最後にしょうかと意味深な心境になりました。広報せんなん、4月号の街角スナップに掲載されます。Jcomのディリ－二ュ－スでも放映されます。
2019.02.18
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先日の冷凍パン
先日作ったパン生地の冷凍。作りすぎて食べ切れない最近の私。パン生地を冷凍して解決しようと1週間ほど冷凍にしてみた。今日は時間があり無性にパンを焼きたい衝動に・・・カチカチのパン生地を常温で解凍、3時間後に成形、一番簡単な丸形にしてレ－ズンとコ－ンを入れて調える。冷凍前より生地は少々堅目に感じながら40℃で発酵すること40分。190度で15分焼成した。食べてみると全然違和感はない！オイシイ！！冷凍パンの成形は解凍後の生地の固さを決めるのが難しいと思う。生地が出来上がったら好きな形に成形し一つづつ丁寧に包み冷凍する、何日か後に解凍しその後に二次発酵をする方がきれいなパンが出来るのではと思う。
2019.02.13
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脳トレパズル
パズルといえば数独、5～6年前から始めた数独が面白くて止められない、パチッと決めたときは一人でほくそ笑んでいる私。先日テレビやチラシに載っている u-canの脳トレパズル 。違う脳トレにも興味があり購入してみた。木製パズル 10アイテムがある。イ－ジ－キュ－ブ、ファイブシルエット、タ－トルアポロ・・・などなど10種類のパズルをどうして遊ぶのか？興味津々の私は先ずはQRコ－ドにアクセスする。簡単なのから手始めに・・・と思いきや難しい～～家事の合間に楽しもう！
2019.02.12
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まん丸パンと豆腐クリ－ムクッキ－
友達からパン生地の冷凍は可能とおききしたのでいつもより多い280gの強力粉を使ってパン生地を作り半分を冷凍保存してみました。解凍後同じく膨れるか味はどうなのか不安ですがこれも一種の挑戦です。残りの半分にクリ－ムチ－ズやきな粉クリ－ムをいれてまん丸パンを作りました。明日の朝食はこれに決まり！です。クッキ－には自家製の豆腐クリ－ムを練りこんで焼き上げました。これはプ－ルの先生方に差し入れです。先生方の丁寧なお礼に恐縮でした。
2019.02.09
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二年ぶりに友達と
寒い寒い！2年ぶりの友達とランチの約束をした。寒風の中Fさんは電車で私は単車で約束のお店 杏樹 へ。お食事よりおしゃべり第一の私達、同じ様な環境、同じ様な年頃、話は尽きない。またお会いしましょう！の約束をして楽しいひと時を過ごしました。
2019.01.27
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また食改の古いお友達
古い古い食改のお友達、骨祖と言われショックを受けている様子のIさん食生活のアドバイスを・・・と。 ガラ携とスマホ、LINEは無理だと思っていたのにSIM機能のQRコ－ドで繋がった～出来たのが嬉しい！ その後はLINEで話に夢中の私。昔ワ－プロで作成したカルシウム含有量の棒グラフを添付し私なりの食生活を話す。 情報過多であらゆることが解る現代だからこそそれに振り回されずしっかとした知識を持ち実践することの大切さを話し今後の交流を約束しました。
2019.01.20
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歳を重ねるって辛いなぁ！
悲しい知らせをいただきました。お友達の訃報です。 私は44歳から食生活の勉強を始め食生活推進員として20数年活動をしてきました。全国に22万人の活動員がその地域で健康な食生活を推進しています。 市食改の代表として同じく会議に出席していた貝塚市のYさん、4歳年上の彼女と仲良くなりお互い教え合いをしながら退会後もプライべ－トなお付き合いをして来ました。 その彼女からのお年賀が途絶え息子様からの訃報が届きました。 驚きました、何回も読み返しました～一緒に行動したこと、イベントの企画を練ったこと、沢山の思い出が脳裏をかすめました。すぐに息子様にお悔やみをしたためました。 悲しいですね、親しい方が亡くなるって、歳を重ねるって辛いですね
2019.01.16
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今日は私の誕生日
昨年の誕生日、松葉杖で過ごしていたのを思い出します。 一週間前に足の骨折（左楔状骨骨折）をし足首から下は真っ青に内出血、膝下にはシ－ネギブスで身動きならず、家事一切は主人に任せて過ごした暗黒の日々が蘇ってきます。 今年は普通の誕生日を迎えられました。3日前にはお友達のEさんから調理器のプレゼントを頂き今日は主人からケ－キのプレゼント、息子からは心温まるメッセ－ジが来ました。有難うございました。 平々凡々な普通の生活の有難味を感じた誕生日でした。
2019.01.14
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