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弁当は「冷凍、冷凍、冷凍、冷凍、うどん」でいい…毎朝作るのがしんどい親に管理栄養士が勧める冷凍食品の種類 - 記事詳細|Infoseekニュース毎朝の弁当作りを少しでもラクにする方法はないか。管理栄養士の成田崇信さんは「週4は冷凍食品をメインにし、残り1日はうどんやレトルトカレーなどスペシャルなメニューにしてあげると、子どもも飽きなくていい」という――。■肉体的にも精神的にもしんどい子どもに弁当を持たせるとき、親・保護者(以下便宜的に「親」…【全文を読む】
2024.03.30
人間は「カップラーメンだけ」で生きていけるのか…生物学者が考える「食べること」の本当の意味 - 記事詳細|Infoseekニュースファストフードを食べ続けると、体にはどのような影響があるのか。青山学院大学の福岡伸一教授は「急に病気になることはないが、栄養面で見ると極めてバランスが悪い。例えば、チーズバーガーだけでビタミンCを取ろうとすると、1日の基準量に達するには100個食べなければならない」という――。※本稿は、福岡伸一、松…【全文を読む】
2024.03.28
【業務スーパー】本格的な仕上がりの「やわらか味噌煮豚」が絶品すぎてリピ確定! - 記事詳細|Infoseekニュース幅広い種類の商品を取り扱う業務スーパー。中には本格的なレトルト食品も豊富にあります。料理をするのが面倒な時に、レトルト食品があると便利ですよね。今回は、SNSでも話題になったレトルト食品の中から「やわらか味噌煮豚」を紹介します。レトルトの域を超えた特製の味噌だれを一度食べたら、家にストックしておきた…【全文を読む】
2024.03.26
使いきれない天ぷら粉 そうだ、クッキー作ろう! 老舗洋菓子店のフードロスレシピが話題 - 記事詳細|Infoseekニュース余った天ぷら粉のおいしい利用法がX上で大きな注目を集めている。「天ぷら粉が使いきれない時ありませんか?実は天ぷら粉は薄力粉とBPなどのでん粉が配合されているので(※各種メーカーにより違いあり)グルテンが出にくくなっていまので天ぷら粉:バター:砂糖=2:1:1で混ぜるだけで誰でも簡単ににサクサクのクッ…【全文を読む】
2024.03.25
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