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2010年03月08日

○○足し

テーマ：食べ物あれこれ(51762)

カテゴリ：不健康な健康おたく

お天気は回復しても、結構寒い週の始まり。
今週も気合入れていきましょ～(^o^)／

明日は雪が降るって…
何回も私を期待させといて、降らないのであてに出来ないわ～
もう騙されないぞって感じ(~o~)

昨日と今日はクリームシチュー。
こう寒いと鍋物かシチューみたいなのが良いよね～
キッチンで立っているのが寒いので、時短を心がけてみた。

豆乳シチューとか.jpg

一昨日はマヨで炒め物して丼に。
マヨで炒めると味付けほとんどしなくていいので楽～

もやしと鶏マヨ炒め丼.jpg

最近深夜番組の「お願いランキング」を
録画してまで見てるんだけど(笑)
ちょい足しのコーナーとか、竹原のB級グルメのコーナーが
なぜかハマってしまって…

ちょい足しはほとんどが「ありえない」と思って見てるけど(笑)
この前なんて、グラタンにチョコレートとか、
牛丼にバナナとかってのがあった…(^_^;)
普通に食べていればいいじゃん！と思いながらも
何かご飯作る時のヒントがあるかもしれないとか
ひょっとしたら自分が普通にしてきた事が出てくるかもしれないとか
かすかに期待してしまってね～

今の所、試してみたいようなものはないけど
既にやった事があるのはホットケーキミックスの回にあった。
生地に混ぜ込んで焼く中身でね、
絹ごし豆腐とかさつまいもとかは違和感なし！

ランキングでは出てこなかったけど、魚肉ソーセージとか
じゃがいもとか野菜系を細かくして入れるのって
結構おかずパン感覚になって良いのよね～

後は何かと出てくるのがごま油なんだけど
よほどの選択ミスがなければ、ごま油って結構万能なんだよね。
ラーメンとか牛丼とかは普通だし、
仕上げにちょっとたらすと風味が増すのって多いかも。

ちょい足し…というよりがっつり足しで、
私が常備している乾燥おからはかなりの万能選手だと思うけどな。
本当は生のものを買う方が安いし、フレッシュなので良いと知りつつ
手間かけて炒る時間とか、急に自炊できなくなる時とかあるので
乾燥タイプがあるとかなり重宝。

深夜にお腹が空いて我慢が出来ない時は、
カップスープの素に乾燥おからを大量投入して
お湯を多めに注いでおくと、増えるしお腹にたまるのでグー！
口当たりは悪くなるのが微妙だけどね(^_^;)

ホットケーキミックスにも乾燥おから入れるし、
煮物をした後で高野豆腐かおからであらたな1品を作るとか。
と書くと聞こえは良いけど、実際には何度も煮物を作るのが面倒だから
いかにしてリメイクするかばっかり考えてるだけなんだけど(笑)