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2011年12月27日

12月を一気に振り返る

(2)

テーマ： ●食べた物の画像♪(86795)

カテゴリ：日本各地の思い出

かれこれ先々週になってしまった(^_^;)ふたご座流星群ですが…
ばっちり観ました！

綺麗だったし、軌跡がハッキリ、1秒以上は見えた時もあり、
こういう時にお願い事をしなくちゃなのに…
「あ！！流れてるぅ」と感じた頃には、すっかり遅い(笑)
1時間の間に、7個くらい見えました。

たぶんその頃だったと思うけど…
バイトに行く途中、大好きな焼き栗屋さんの期間限定販売を見つけ
即買い！！

比沙家焼き栗.jpg

その後バイトへ行き、みんなに分けるほどの量がないので
その場にいた人へ、現物見せるだけ見せた後は、
お店で買うよう猛アピール(笑)

後日、何人かが買ったらしく「本当においしかった！」と
喜んでいたのでめでたしめでたし。
比沙家（焼き栗屋の名前）に、宣伝費頂きに行かなくちゃ(笑)

丸亀うどんは相変わらず貴重な私の晩御飯。
だけど一時期に比べるとかなり太ってしまったので
夜の天ぷらは1品だけにと決めたです。本当は揚げ物ない方がいいでしょう(^_^;)

相変わらず、ネギと生姜はどっさり入れてます。
この時は生姜をたっぷり。

海苔うどんとか.jpg

以前アップした、ブラジル料理屋さんの骨付き鶏肉グリル（ガレット）を
またまた食べに行った時もありました。
あ、お店の名前わかった！「カフェ・ド・セントロ」でした。
リンク貼っておきます。

この時はガレット・ロシアンという、
ガレットにストロガノフソースがかかっているものを食べました。
ボリューミー＆ハイカロリー(笑)
でも美味しい～～～♪　うまいものは高カロリーというのはセオリーね。

ロシアン.jpg

ここは夜に来てみたい。
お値段は丸の内にしてはリーズナボー、しかも美味しそう

かなり遅れているようですが、流行の塩麹を使っているパスタも
食べてみました。
六本木STBのあとで、他のお店でパスタを食べるのは、
正直言ってかなりチャレンジャーな感じ(^_^;)

鶏のラグー塩麹トマトソース、とかいうのでした。

チキンのラグー塩麹トマトソース.jpg

うーーーーーーん…
今度は自分で塩麹作って、そこに鶏漬けて焼きます(笑)

今月テンションが上がったネタは、あの「タニタ食堂」が
丸の内に出来るとわかったこと！

私は本は見たことはないけど、話に聞いたり、サイトを見たりして
かなり気になってたです。

さっそく激写！

タニタ食堂.jpg

来月にオープンで、今着々と作っている所！楽しみ～
自分で色々考えて外食しなくても、
きちんとバランス考えたものを提供してくれるなんて
なんて助かる！

このくらいカラッティで寒さが増してくると、保存食作りが本当に助かる！
年々手を抜く事ばかり考えて、腕が鈍りそうなのは心配だけど
一度手抜きするとやめられないね～

例えば野菜と肉を一気にでかいお鍋で煮て（味はつけない）
具材を取り出して、スープを保存用に分けて、
後は味付け変えたり具を足したりして、1週間過ごす、というのが定着。

まずは春雨を足して、大根と鶏団子のスープ

大根と鶏団子スープ.jpg

豆腐やキムチと豚肉を足してチゲ風。
鶏と玉ねぎと煮汁を別のお鍋で味付けして、親子丼をお弁当に。

キムチチゲ.jpg

さらにコーンとかぼちゃを足して、豆乳のルーでシチュー。
かぼちゃはマッシュして、マヨとチーズ入れてサンドイッチをお弁当に。

かぼちゃとコーンのシチュー.jpg

大根だけ形を変えたものも一緒に煮ておき、
後は適当に入れておでん。
おでんもお弁当に持っていきました～

おでん.jpg

最後は味噌味にしてうどん入れて、ほうとう風。

ほうとうっぽいうどん.jpg

みたいな事をずっと続けてます。
もうお鍋の中身を冷蔵庫に入れなくても問題ないので、
本当に助かる～＜キッチンの気温だいたい2、3度

16日は、角松敏生＠中野サンプラザを観に遠征してきた
ブー太さんとたくぺんさんに会いに、バイト後に中野へ。
いろいろとご迷惑をお掛けしてしまい、申し訳なかったです。
素敵なお土産もたくさん頂き、有難かったっす。

宿泊先が中野サンプラザということで、ちゃっかり便乗しました。
すっごいいい部屋！！ナイスビュー♪
目の前はジオラマみたいな風景で、
テンションがあがっちゃった。やっぱり私は鉄ちゃんなのかも(笑)

中野サンプラザからの眺め.jpg