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2006年03月20日

くるみパン　と、アカゲラ

(40)

テーマ：自家製天然酵母のパン！(2857)

カテゴリ：自家製酵母パン

以外や以外？
このパンを作るのは初めてです。
特に理由が有るわけでもないし？？！
自分でもちょっと不思議かも！？

粉は１CW
酵母は花梨

鬼くるみ　35％

胡桃を入れてから捏ねすぎたかも？
生地がすごい色に～～～。

でこんな焼き上がり

発酵のさせ方が悪いのか？
なんか、微妙な気泡～～！？
この色はあまり美味しそうにも見えないね～～。

お味は～～。
鬼くるみ35％は多すぎたかも？！
ちょっと焼きすぎの感もあって、
ふわふわとは言い難いけど、
今日も美味しく頂きました。
満足＼(^o^)／

これは、お持ちだしと言う事で、
今朝も御飯を食べておりました。
(・・。)ん?
ほんとはおやつが欲しいのかも？！（笑）

庭の木に取り付けた牛脂をつつきに来た
アカゲラです。