2006年12月20日
カテゴリ： 自家製酵母パン
在庫処理は続きます（笑）
こう言うものはきっと大丈夫よね！？
で、
気にしないで（忘れて？）いたら、
やっぱ、
消費期限ってあるのね。
過ぎたものと後わずかで！
の物が～～！！
粉はタイプKT・オーベルジュ・zopfグラハム粉
酵母は玄米酒粕
デーツ
クコの実
デーツもクコの実も、
酵母用に買ったものですが、
どちらも一度使ったきり。
強さはまあ～～～だけど、
匂いが薬膳～～（笑）
それらをフィリングにして、
さて？？？！
で、
こんな焼き上がり。
クープが一本足りません（笑）
断面
すごい赤！！
実際は此処までどぎつくないんだけど～（笑）
お味は～～、
気にしてた薬膳の匂いは感じられず。
グラハム粉で香ばしさアップ！！
今日も美味しく頂きました。
満足＼(^o^)／
冷蔵庫・冷凍庫
随分すっきりしてきました。
とは逆に、
私は～～～（爆）
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