2006年12月23日
カテゴリ： 自家製酵母パン
レシピ、工程、成型
全て自己流なので、
こう呼んで良いのかどうか？？！
ただ、
約束とされているらしい、
規定量は使ってみました。
粉はタイプKT
酵母はグリーンレーズン
アーモンドクリーム
アーモンドピスタチオクランブル
生地は、
シュトレンのフルーツ無しのもの。
広げた生地にアーモンドクリームを巻き込んでみました。
がっ！！
何処かで何かが間違った？
パンのように発酵してしまったかも！？
の
焼き上がり。
少しクリスマスらしく♪
がっ！！
現在在庫処理中！！
サンタさんは、
去年のケーキについていたものです（笑）
これで使い切り！！（爆）
断面
結構巻いたんだけどね、
やっぱ、
膨らみ過ぎだよね？！
もう一本
トヨ型で焼いた方はカットして、
やっぱり、
お世話になってるあの方へ♪
です（笑）
お味は～～、
もう少しほろほろ感が欲しいかも！？
でも、
比べようもないので（笑）
今日も美味しく頂きました。
満足＼(^o^)／
MerryXmas♪
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