2007年01月16日
カテゴリ： 自家製酵母パン
ハイカロです（笑）
でも、
生地はリーンなものなのよ！
(￣^￣) エッヘン
と、
ちょっと弁明！？（笑）
粉はタイプKT
酵母は酒粕
餡100％
我が家のオーブンは、
サイドに突起があって、
好きな高さで挟むって出来ないのですが、
位置を変え
天板を裏返し、
究極の薄さに挑戦！？
で、
こんな焼き上がり。
薄くはなったけど、
もう少し焼き色が欲しいね～。
断面
何やら、
への字の口？！（笑）
お味は～～、
ふわふわも美味しいけどね。
この食感も捨てがたい～！！
今日も美味しく頂きました。
満足＼(^o^)／
では、再び（爆）
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