2007年01月22日
カテゴリ： 自家製酵母パン
あーすっきり2（笑）
粉はキタノカオリ
酵母はヨーグルト
黒豆50％
黒豆の煮汁ってどうされてます？
イソフラボンたっぷりなんだよね！？
水分、糖分の替わりに、
と、
かなり迷ったものの、
出来上がりの色の想像が、
美味しいに結びつかなかったので（笑）
ごく普通に。
で、
こんな焼き上がり
生地入れが平均じゃなくて、
ちょっと歪んでます。
断面
写真に撮らなかったところのほうが、
黒豆がもっと平均に入ってたよ～（笑）
1つは、
成田詣でのお土産で
栗蒸し羊羹を頂いたので、
お礼にご近所へ。
お味は～～、
何回か火を入れたので、
黒豆がちょっと硬いかも！？
でも、生地はふんわり～！
今日も美味しく頂きました。
満足＼(^o^)／
栗蒸し羊羹は、
そのまま頂きます（笑）
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