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2006.07.06
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カテゴリ: 美味しい時間/料理

冷蔵庫を開けるとゴーヤがあった・・・・どうも苦手だったのだけれど

以前、外食の際に頂いた「白和え」にしたものは食せたので・・・

やってみることに・・・・

分からないのは”味付け”だ(^^;←コレが基本ですよね・・・(>_<)

ゴーヤの白和え
【ゴーヤの白和え】
【記憶を辿った味付け】
・生姜の絞り汁
・黒・白ゴマ
・ゴマ油
・醤油
・最近凝っている?シークヮーサー

結果、食せましたが・・・・どうなんでしょうか?ゴーヤは「サッと茹でる」っと

某CMでも言われていますが・・・・結構"グツグツ"させましたが・・・堅かった?(>_<)

シャクシャクしたのですが・・・(コワイ(^^;)

それは、まずイイ?として・・・・お豆腐の水切りが足りなかったのか

時間と共に 水があがってきて・・・「白和え」っというより

ただ混ぜたモノと化していた様な・・・(^^;。


タマネギが、たくさんあったので大好きなスープにしようと

頑張って、タマネギを炒めた・・・・

「さて・・・パンを・・・」っと・・・「無い、ナイ?あれ???」

聞けば、先程来たキョウコが持って行ったとのコト・・・・・

(-_-;・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。

しかしながら、食べ物のコトで「あ~だ、こーだ」言うのはいやなので・・・

が・・・・・・・

諦められない・・・・ (だって・・・食べたかったぁ~~~~~)

母には言えないので

父に"グズグズ言いいたい信号"を発していたら

「どうしたの?」っと言われ(言わせ)

愚痴るワタシ・・・・

賛同を求めたのに、 「ああ、あれパンだったのか、"ふ"かと思った」とマヌケな(かわいい)返事・・

 「はぁ???????」だったが・・・・・

思えば、代用出来るかも?できね~~~~よっ!!っと 怒り倍増??

ちょうど?その時 余熱をセットしていたオーブンがヘン?になるし
(なぜか運転が止まってしまった)

その時点でグーッタリだったので 「えーい、なるがままよっ!!」っと 

得意の潔さ(単にいい加減、投げやりさ)で

オニオングラタン??スープ
【オニオングラタン???スープ】
バターは使用せず、アッサリ仕立て

結局、チーズは「焼く」でなく、余熱で「とにかく溶かす」に終始したような・・

 「グラタンスープ」では ありませんなぁ(;_;)

気分は(-_-;・・・・・・ でしたが、

味は「うまー♪」でした^^ 適度にボリュームもあるので 朝ごはんにいいかも~♪

これも発見?っと キョウコに感謝・・・・・・・・

な、ワケが、なく・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 「まったくもぉ~~~~~~」っと 何だカンダ言いながら やっぱり、

食べ物で愚図るコジュウトでした・・・・・(>_<)

でも。。。
今日も美味しかった ごちそうさまでした。





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最終更新日  2006.07.06 10:01:42
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