2005年07月の記事
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テニスの予定が・・・
お昼から・・・雷・すごい雨・・・残念ながら今日は無理でした。午後から４時間、楽しみにしていたのに・・・お天気悪いのは、仕方ないですね。予定外に時間が空いてしまったので妙にダラダラ過ごしてしまいました。あ～ぁ、時間がもったいない・・・。５～６日前は、急に胃の調子が悪くなり胃もたれ、ムカムカ、吐き気・・・家の胃腸薬飲んでも治らず寝苦しい夜になりました。少しの間に３kg減。次の日、朝から何も食べれなくて飲めなくて・・・変わらずムカムカ・胃が重い・・・申し訳ないけど、急遽仕事を休ませていただきました。内科へ行くと・・・何も食べてないなら、検査しましょうと言われ午後から胃カメラしましょう・・・また１時ごろ来てくださいとの事。そして、検査。胃に湿疹のようなものができてました。診断は、胃炎。細かい検査の結果は、１週間後。検査後、麻酔のせいか・・・ゆっくり休ませていただき帰りは、夕方・・・やっと、うどんを食べようかな・・食べれそうかな・・でこの日初めての食事と水分をとることができました。その日の夜も、やっぱりもたれて・・・ムカムカして・・・吐き気もする。食欲も、あまりなくて・・・次の日の仕事も休ませていただきました。ゴメンナサイ。あれから、約１週間、お医者さんからもらった薬が効いてて食べれるし、胃も重くないし、ムカムカもない・・・元気もでてきました。明日は、検査結果、聞くだけ・・・まぁ大丈夫でしょう。休んでいる間、日記ネタは、いろいろありました。子供の懇談会（進路のことなど）、テニス教室の打ち上げがあったり、Mさんに会ったり（半年ぶり）、土日の週末は暑い中テニステニス教室の打ち上げのプレゼントで映画の券をいただき一緒に行ってくれる友人の希望で「バットマン」を観にきました。思ってたより、面白かったです。急なのに、快く付き合ってくれた友人に感謝です。この前の土曜は、ボランティアに行きました。今年は、身体障害者療護施設に行ってきました。みなさん明るく迎えてくださり、楽しい一日が過ごせました。障害があっても、その人らしく、自分でできることは時間がかかってもご自分でされてて・・・日々、すごい努力をされているなぁってこと、感じました。私は・・お話相手か、少しの食事介助させていただいただけ・・・今までは、老人施設に行くことが多かったのでまた違う角度で考えさせられることがありました。ホンの少しですが・・・いい経験させていただきました。年に何度かのボランティアは、貴重な経験ですしいい出会いがたくさんあるので楽しみです。
2005年07月31日
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「とうがん」？
「冬瓜（とうがん）買ってきたよ。」「トウガンって何？野菜？果物？」「野菜よ。」「今晩は、これを使って料理するね。たぶん、好んで食べれると思うよ。」1/4の冬瓜を買ってきました。二人では、多いけど、残れば、また明日食べればいいし・・・冬瓜をだし汁で煮込んで、ムキエビは、ゆでで、お酒とショウガ汁で下味つけて、枝豆をゆでで、鞘から出して・・・冬瓜が柔らかくなってきたら、エビと枝豆を入れて・・・砂糖、薄口醤油を入れ、くずでとろみをつけて出来上がり。簡単です。くずがなければ、片栗粉でとろみをつけてもいいですね。冷めても、美味しいです。仕上がると味見してもらって・・・喜んで食べてくれました。美味しかったそうです。なんだか、嬉しいですね。ご存知の方もいらっしゃると思いますが・・・冬瓜のことを書いておきます。「冬」という名がつきますが、夏野菜の冬瓜（とうがん）。保存に適し、まるごと冷暗所に置いておけば、冬まで貯蔵できることに由来しています。キュウリと同じウリ科の植物で、さわやかな味わいが特徴的です。水分が豊富で、体熱を下げる効果もあります。夏バテした身体にうれしい食材 冬瓜の96％は水分。そのため、昔からむくみをとったり、熱を下げる効果があります。ミネラルは少量ですが、ビタミンＣが豊富で100ｇ中に41ｍｇ含み、一度に食べる量が多いので、ビタミンＣの効果が期待できます。ビタミンＣは肌のしみを薄くする効果があるだけでなく、身体の免疫力を高めてくれますので、夏バテした身体にもうれしい食材です。選ぶときには、粉が均一についていて、皮にしわがなくずっしりと重いものを選ぶといいでしょう。形は丸いものとだ円のものがありますが、味に変わりはありません。 薬膳や漢方で重宝されている冬瓜 冬瓜はウリ科の野菜で、かんぴょうの原料になるユウガオ、奈良漬けにするシロウリ、ニガウリなどが仲間です。原産地はジャワといわれ、中国では古代より栽培されていました。日本には中国から朝鮮半島を経て、4世紀頃に伝えられ、古くから食用とされてきました。今では、熱帯アジア、中国、日本だけでなく、アフリカ、アメリカなどで広く栽培されています。 昔は夏に収穫し、風通しのいい場所につるして、春先まで保存していました。しかし、現在は沖縄から冬場に出荷されるようになり、1年中、市場に出回るようになっています。 最近、低カロリーのダイエット食材としても注目されていますが、昔から利尿効果があることが知られていて、民間薬として使われていました。また、果実の中にある種はリノール酸を含み、漢方薬に配合されて、利尿薬、消炎剤、緩下剤として利用されます。種を乾燥させて空煎りし、お酒のつまみにすれば効果的な健康食にもなります。 いい食材ですね。
2005年07月21日
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今度の約束。
福祉のページに登場の友人から電話。今度、Hさんが入院するそうなのでMさんと私とで、家に遊びに来て欲しいとのこと。年に２～３度会うだけなのにいつも勇気や元気や頑張りをもらってばかり・・・今度も、3人で楽しい時間、過ごせそうです。
2005年07月19日
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風水。お部屋の話（更新しました）
みなさんは、家の中心から向かって、どの方角が自分の部屋ですか？入り口は？枕はどの向きを向いてますか？風水では、北西の部屋が、大黒柱になる人の部屋になるそうです。前の家で、北西の部屋が私の部屋になっていて・・・風水では、北西の部屋に女性が住むとその家の大黒柱になりいき遅れる＝結婚できない。縁遠くなるってことを知りました。そこで、息子の部屋と交換。息子は、占いや風水なんて、ぜんぜん信じてませんが快く部屋を変わってくれました。元息子の部屋は、東南の部屋。この部屋に住むと出会い運が上がるそうです。その部屋に変わってから、出会い運が増え、いい友人が増えました。手帳に空白がなくなるほど、予定が入ってきました。今の家も北西は、息子の部屋。東南は、私の部屋にしてます。出会い運は、相変わらず良いです。結婚とは、無縁ですし考えてませんが・・・そんなことどうでもいいです。素敵な友人や趣味の仲間の出会い・・・大切にしていきたいです。入り口と枕の向きでの簡単な診断を書いておきます。東入口の東枕・・・自分のお人よしさ加減に呆れることもしばしば。自分を大切に東入口の南枕・・・何でも夢が叶いそうで叶わず、いつも間にか年だけ重ねるタイプ東入口の西枕・・・わがままで甘えん坊。年のわりに少女！タイプ東入口の北枕・・・グズな女性を作り出す部屋。緊張しすぎが結果を悪くします南入口の東枕・・・夢が叶うパワーをもってます。あとは風水パワーを十分吸収して南入口の南枕・・・やればできる人。でも、その気になって決断したら人生が一変南入口の西枕・・・あなたが悪女タイプならこの部屋のせい。妖艶さが身につけば強い南入口の北枕・・・「ヤな女」と言われているなら、部屋にムラッ気があるせいです西入口の東枕・・・若い女性にとってはまあまあいい部屋。チヤホヤされるうちが華西入口の南枕・・・おだてに弱い美女タイプ。男が放したがらない、いい女が育つ部屋西入口の西枕・・・遊びはまかせて！土日アフター５に人生をかけるキリギリスタイプ西入口の北枕・・・誤解されてヤケになりながら幸福を追い求める「ヒロイン」タイプ北入口の東枕・・・外見と中身が違う。男性から見るととても付き合いにくいタイプ北入口の南枕・・・泣いたかと思えばケロッと忘れ。付き合う男性は大変北入口の西枕・・・泥沼の恋にはまるタイプ。男性も人生を棒に振るような恋をする北入口の北枕・・・男性がずっとそばにおいておきたいと思う女性に多いタイプ頭寒足熱は体にいいらしいので、北枕で寝てます。私のタイプは、西入口の北枕・・・誤解されてヤケになりながら幸福を追い求める「ヒロイン」タイプ当たっているかも？
2005年07月18日
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テニスは楽しい。
朝９時から１２時まで、テニスサークルに行ってきました。家から１駅先のコートなので朝もラクラクです。みんなで１０人、暑い中でしたが３時間、あっという間で楽しかったです。趣味の仲間で年齢層も色々で、いつ来ても楽しく過ぎていきますね。途中買い物して帰宅、息子と昼ごはん食べて・・・家でのんびりして片付けしつつ・・・連休最後の日は過ぎていきます。来週末のテニスの日が待ち遠しいです。
2005年07月18日
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高齢者介護食士
今日で７回め、無事終了し認定証をいただきました。今まで日記に載せたレシピも、載せてないものも、後日、フリーページにまとめてのせていきます。ただの料理教室なら、どこでもあります。この高齢者介護食士は、なかなか行われているところがないようで大阪市内に住む私が通うのに片道１時間１５分くらい。今回一緒に講座を受けた５期生の中には京都から神戸から奈良からいらしてた方もいました。講師の方のお話の中で宮城や山形の方からも問い合わせがあったそうです。実技のお料理は、食欲のない方でも勧めやすいように見た目にも内容にも、美味しくいただけるように工夫されてます。合間におうちでの日々の介護のこととか・・・ここで習った料理を９３歳のお母様に作ったら、喜んで食べてくれたっていうお話や認知症の方でも味覚はわかるものです。美味しいものを食べた時のいい笑顔は最高です。などの講師の方のお話を聞くことができてよかったです。そんな素敵な笑顔で食べてもらえる料理を作っていきたいものです。
2005年07月16日
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お帰りなさい。
今日、息子が修学旅行から帰ってきます。大阪駅近くの空港バス停まで、迎えにいってきました。着いたのが２１時２５分。少しすると、バスがきました。このバスには乗ってませんでした。その後１５分位かな・・・またバスがきて・・・制服姿の息子が降りてくるのが見えた。無事に帰ってきました。関西空港で解散だったので大阪駅周辺で降りたのは、息子だけ・・・ちょうどよかったです。息子に「お帰り。」って言うと・・・「母さん、めっちゃ嬉しそうな顔してたな。」「そりゃ、元気で帰ってきてくれたら嬉しいやん。楽しかった？」「楽しかったよ。母さんにお土産買ってきたよ。大阪は暑いな・・・韓国は雨が多かったけど大阪ほど暑くなかったよ。」「お土産ありがとう。帰ってから見せてもらうね。」制服は窮屈なので、トイレで着替えて・・・一緒に電車で帰りました。お土産は、韓国のり、高麗人参エキスの入ったチョコレート、どちらも美味しかったです。そして、私へのお土産は、アメジスト（誕生石）のネックレス。一番高いお土産になったそうです。１万ウォン＝約1000円、値切ったらしいです。「安い土産でいいよ。って言ってたのに・・・」って言うと「それでも一番安いものにした。」って言ってました。「つけてみて・・・」「長さもぴったり・・・ありがとう。」お土産も嬉しいけど、元気に帰ってきてくれたのが一番嬉しいですね。3泊4日で・・・大袈裟ですが・・・。親バカです。
2005年07月09日
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TVドラマ「電車男」
映画でも人気ありますね。少しは気になってましたが、修学旅行に行った息子に「母さん、電車男のビデオ撮ってて」って頼まれたんです。最近、ビデオを撮ってまで見るTVもなくて、ビデオ操作や録画も１２年位前から、息子に任せきっリ・・・・説明書出して、予約できました。リモコンがあれば簡単にできるけど、すでに壊れてて手動でないと、できないんです。１０時に録画が始まったら寝ようと思ったんですが・・・見出すと面白くて、最後まで見てしまいました。伊藤美咲の可愛いこと・・・同じ女性として・・・素敵な子だなって思います。無事に録画できててよかったです。
2005年07月07日
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４年ぶり？一人の夜。
息子が今日から３泊４日で修学旅行へ行きました。中学の修学旅行以来・・・ですので４年ぶりかな・・・。一人は気楽だけど・・・二人で慣れているのでやっぱり寂しいですね。夕飯も息子がいないと・・・おなかさえ膨れたらなんでもいい。食生活、崩れます。一人だと、作る気がなくなりますね。朝は、息子は４時半起き、私は５時起きで、６時に一緒に出て、途中まで見送り、その後１時間喫茶店でモーニング。そして、出勤しました。オーバーですが・・・無事に帰ってきてね。って朝からずっと願ってます。いい年して、親バカで・・・帰ってくるまで心配です。さすがに今日は眠いので、早く休みます。
2005年07月06日
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