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この前、旦那のおばあさんから
たくさんさつまいもをわけて貰ったので、
今夜の夕ご飯のおかずで揚げ物をするついでに作りました↓
ちょっと火が強かったか~。
揚げ物苦手(-_-)
揚げ物するのも今年初めてだったりして(苦笑)
揚げた記憶が...ない。
胃の調子が悪いと揚げ物を食べたくないし、
オイルポットを綺麗に洗っちゃったから
汚したくないと言うのもあって...。
だけどたまには揚げ物もしないとね。
さすがに1年揚げ物なしって言うのもね。
で、貰ったさつまいもで作ったのはさつまいもチップス~♪
隠れてて見えないけど料理で使った残りのゴボウも揚げました。
揚げるだけのシンプルなチップスです。味付けは一切なし。
これなら添加物とか気にならなくていいよね。
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我が家は↑このこめ油を使ってます。
これなら揚げてる最中の油酔いもしないし、
体のことを考えてもお勧め!
小中のさつまいも4本分揚げたけどもう既になくなりそう。
味がないシンプルなさつまいもチップスでも
カリカリしてて進みます。
次揚げ物する時、
また早めに夕食の準備にとりかかって揚げよぅっと(^^)
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*ミックスジュース* Oct 7, 2013 コメント(8)
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