2012年01月03日
カテゴリ： お酒
ども ぴっとです。
地元山口の、日本一小さな酒蔵のおいしいお酒♪
新谷酒造さんの『純米吟醸 わかむすめ 新－にゅう－TYPE9』を飲みました♪
昨年11月９日に発売された純米吟醸 わかむすめ 新－にゅう－TYPE9。
山口県オリジナル酒米「西都の雫」100%使用。
濃醇でありながらキレの良い味が特徴です。
火入れ、割り水をしていない無ろ過生原酒タイプです。
暑い日はロックもおすすめ。
新谷酒造さんのわかむすめ、飲みたかったんですよ～。
でも、なかなか販売店をみつけられず…
いっそ蔵にオジャマして、酒蔵見学の日記を書こうかって思ってたぐらい。
でもでも、偶然お世話になってる酒屋さんで発見、即購入♪
でわ、いただきま～す！
くぅ～、めっちゃ濃厚！
濃厚なんだけどすごく飲みやすくって、グイグイいけちゃう～。
甘口なんだけどしつこくなく、スッとノドの奥に流れて行く感じ。
杜氏さん曰く
『今までよりも軽やか、それでいてしっかりした味わいに仕上げました。
ボーイング787をイメージしてます』 ～ブログより引用させていただきました～
スッとノドを流れるとか、軽やかとか…
ここだけ見てると淡麗？って思われるかもしれませんけど…
すごくシッカリした味わい。
濃厚芳醇だけど、洗練されてて切れ味鋭いって感じ。
年明け最初の１本に、御神酒がわりと思って開けたんですけど～
ぴっと家でも大好評。
これ、冗談ヌキで蔵を訪問しちゃおうかしら。
新年早々、大当たりの１本でした♪
地元山口の、日本一小さな酒蔵のおいしいお酒♪
新谷酒造さんの『純米吟醸 わかむすめ 新－にゅう－TYPE9』を飲みました♪
昨年11月９日に発売された純米吟醸 わかむすめ 新－にゅう－TYPE9。
山口県オリジナル酒米「西都の雫」100%使用。
濃醇でありながらキレの良い味が特徴です。
火入れ、割り水をしていない無ろ過生原酒タイプです。
暑い日はロックもおすすめ。
新谷酒造さんのわかむすめ、飲みたかったんですよ～。
でも、なかなか販売店をみつけられず…
いっそ蔵にオジャマして、酒蔵見学の日記を書こうかって思ってたぐらい。
でもでも、偶然お世話になってる酒屋さんで発見、即購入♪
でわ、いただきま～す！
くぅ～、めっちゃ濃厚！
濃厚なんだけどすごく飲みやすくって、グイグイいけちゃう～。
甘口なんだけどしつこくなく、スッとノドの奥に流れて行く感じ。
杜氏さん曰く
『今までよりも軽やか、それでいてしっかりした味わいに仕上げました。
ボーイング787をイメージしてます』 ～ブログより引用させていただきました～
スッとノドを流れるとか、軽やかとか…
ここだけ見てると淡麗？って思われるかもしれませんけど…
すごくシッカリした味わい。
濃厚芳醇だけど、洗練されてて切れ味鋭いって感じ。
年明け最初の１本に、御神酒がわりと思って開けたんですけど～
ぴっと家でも大好評。
これ、冗談ヌキで蔵を訪問しちゃおうかしら。
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