毎回お料理レシピをただで提供してもらっていいの？って思うんだけど…
KONAちゃんのお買い物って、その都度材料を買いに行くの？
それともまとめ買い？
新鮮なお野菜が中心だから、まめにお買い物に行くんだろうな…って想像しています。
(2005.08.26 14:46:49)
KONAちゃんのお買い物って、その都度材料を買いに行くの？
それともまとめ買い？
新鮮なお野菜が中心だから、まめにお買い物に行くんだろうな…って想像しています。
(2005.08.26 14:46:49)
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2005.08.26
カテゴリ： おうちでＣａｆｅ風ランチ
KONA です
皆さんこんにちは
台風一過気持ちのよい１日の始まりとなりましたが、皆さんの地域は大丈夫ですか？
朝から布団を乾したり、洗濯をしたり、掃除をしたり・・・お天気の日にやりたいことを全て終了させたら、あっという間にお昼です。
「今日は何にしようかなぁ？？」
主婦って結構悩みますよね？KONAも豆乳レシピを開始してから、きっと皆さん見てくださっているんだろうなぁ？？と思うとやっぱり美味しいもの作りたい！！と思ってしまう今日この頃
昨夜は夕食が手抜きそのものだったので、今朝ダー（ジ）リンを送り出した朝食は、十五穀米のご飯、じゃがいも、わらび、油揚げのお味噌汁、釜揚げしらす、甘～～いカステラのような玉子焼き、海苔・・・しっかり食べた！！という気分になってほしいのと、やはり和食好きのダー（ジ）リンの気持ちを尊重しての朝食でした
さぁ・・・お昼！！って思うと結構簡単にできるものを考えてしまうKONAですが、今日はパスタランチでした。簡単で結構ﾎﾞﾘｭｰﾑのでる豆乳メニューですよぉｺﾚｺﾚ
準備するのは、結構どこの家庭でも常備している干海老！これを粉末化すること・・・ミルを使っても包丁で刻んでもＯＫですが、大さじ１．５杯分くらい用意します。ボールに粉末ガーリック、塩、粗びきブラックペッパーと共に混ぜておきます。
ゆでたパスタを上のボールに入れ、よくあわせます。
それとは別鍋で、きのこ＆アスパラガスの冷凍ものをオリーブオイルで炒めて、そこに玄米パウダー（私はリブレフラワーという玄米全粒粉を使用しています）を小さじ１入れて混ぜます。あとは豆乳を加えてとろみがでるまで混ぜるだけ・・・
それをパスタの上にのせて、パプリカパウダー（赤いパウダー）をふりかけ、セロリスプラウトを散らして出来上がり！！
全てパスタを茹でている間に用意しておけば１０分程度でランチ完成です。
マカロニを代用してもＯＫ！またこのソースはラザニアを作る際のホワイトソースに代用すればカロリーダウンです。いろいろ試してみてくださいね～～
是非お試し下さい
それでは皆さんの日記にちょこっとお邪魔して会社に行くことにしま～～す
また夜にお会いしましょう！！素敵な１日を！
KONA
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KONAちゃんのホームメイドスコーン で今日は７９位になってたぁ・・・嬉しいです。ありがとうございますぅぅぅぅぅぅっぅ。
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KONAちゃんの豆乳メニューは・・・
ねこままん
さん
お豆さんの香りが薄れてくれるので、ままん好きなのよ！
豆乳嫌いじゃないんだけど、あの「私、おまめさんですねん～」って香りが「どうもねぇ」って時があるのだ。
だけど、KONAちゃんのジンジャー・ソイミルクにしてもこのクリームスパにしても、上手に「お豆さん臭さ」だけを抑えられてるよね♪
でも、豆乳使ってるのはしっかりわかるんだね、不思議と♪
今年はもう少し秋の香りがしてきたら、豆乳鍋でもするかなぁ～♪
KONAちゃんと知り合って、小麦粉と豆乳、もういままでの「２年分」くらい使ってるような気がする♪
ほんま ヘルシーメニューをありがとう！
今晩、小麦粉と豆乳をどっさり仕入れに行きます。
今週末は豆乳メニューの開発でもするかな♪
（いつもいつも教えてもらうばっかりだから、
ままんもKONAちゃんに何かヒントにでもなれば
うれしいんだけどなぁ～♪♪）
ほんじゃぁ、お仕事頑張ってネェ♪
(2005.08.26 13:48:31)
豆乳嫌いじゃないんだけど、あの「私、おまめさんですねん～」って香りが「どうもねぇ」って時があるのだ。
だけど、KONAちゃんのジンジャー・ソイミルクにしてもこのクリームスパにしても、上手に「お豆さん臭さ」だけを抑えられてるよね♪
でも、豆乳使ってるのはしっかりわかるんだね、不思議と♪
今年はもう少し秋の香りがしてきたら、豆乳鍋でもするかなぁ～♪
KONAちゃんと知り合って、小麦粉と豆乳、もういままでの「２年分」くらい使ってるような気がする♪
ほんま ヘルシーメニューをありがとう！
今晩、小麦粉と豆乳をどっさり仕入れに行きます。
今週末は豆乳メニューの開発でもするかな♪
（いつもいつも教えてもらうばっかりだから、
ままんもKONAちゃんに何かヒントにでもなれば
うれしいんだけどなぁ～♪♪）
ほんじゃぁ、お仕事頑張ってネェ♪
(2005.08.26 13:48:31)
Re:+++KONAの【豆乳パワーランチ☆干海老パスタ*豆乳きのこクリーム】+++(08/26)
RosyBlue
さん
いいですねー！このレシピ。
丁度今日の夜のパスタのソースに豆乳使ってみようと思ってたんです。
（牛乳はヨーグルト作るのに全部使ってしまいまして…）
早速真似してみますっ！
(2005.08.26 13:57:57)
丁度今日の夜のパスタのソースに豆乳使ってみようと思ってたんです。
（牛乳はヨーグルト作るのに全部使ってしまいまして…）
早速真似してみますっ！
(2005.08.26 13:57:57)
Re:+++KONAの【豆乳パワーランチ☆干海老パスタ*豆乳きのこクリーム】+++(08/26)
ちぇるしー*
さん
ごっくん！
shima1228
さん
画像見ること約５分、もう限界です(^_-)☆
マジでスプーンを探す私、暑さだけのせいでしょうか(^_^)v
KONAしゃんの所に来る時は腹一杯食べてからポチっと！だけに来るゾ～(*^-゜)⌒☆
見やすい、最高！忘れないヨ。いままでも分もポチっと！したいくらいです(^_^)/"楽しみupup＼(^▽^＼)
(2005.08.26 22:05:21)
マジでスプーンを探す私、暑さだけのせいでしょうか(^_^)v
KONAしゃんの所に来る時は腹一杯食べてからポチっと！だけに来るゾ～(*^-゜)⌒☆
見やすい、最高！忘れないヨ。いままでも分もポチっと！したいくらいです(^_^)/"楽しみupup＼(^▽^＼)
(2005.08.26 22:05:21)
+++ままんちゃんありがとう！+++
こなもん屋
さん
豆乳の香りが時として苦手・・というままんちゃんが「これなら食べる！」と思ってもらえるようなメニュー考えていくね。
＞豆乳嫌いじゃないんだけど、あの「私、おまめさんですねん～」って香りが「どうもねぇ」って時があるのだ。
＞KONAちゃんと知り合って、小麦粉と豆乳、もういままでの「２年分」くらい使ってるような気がする♪
たしかに主食になりにくい食材だもんね。わかるわかる！！今度は普通の小麦粉以外に全粒粉も混ぜながら使うともっと栄養バランスよくなると思うよぉ。KONAはコーニッシュパスティにも実は全粒粉使ってるよ。あとは米粉ね。今度はこれでスコーンを焼きますよん。
＞今晩、小麦粉と豆乳をどっさり仕入れに行きます。
今夜まだ出てこないので捜索願をだそうと思っていたけどきっと買いにいってるんだねぇ。
＞今週末は豆乳メニューの開発でもするかな♪
＞（いつもいつも教えてもらうばっかりだから、
＞ ままんもKONAちゃんに何かヒントにでもなれば
＞ うれしいんだけどなぁ～♪♪）
ママンのアイディアはちゃんと私ヒントにさせてもらってます。２人で考えるとメニューの広がりも早いもんね。がんばろうね。 (2005.08.26 23:40:40)
＞豆乳嫌いじゃないんだけど、あの「私、おまめさんですねん～」って香りが「どうもねぇ」って時があるのだ。
＞KONAちゃんと知り合って、小麦粉と豆乳、もういままでの「２年分」くらい使ってるような気がする♪
たしかに主食になりにくい食材だもんね。わかるわかる！！今度は普通の小麦粉以外に全粒粉も混ぜながら使うともっと栄養バランスよくなると思うよぉ。KONAはコーニッシュパスティにも実は全粒粉使ってるよ。あとは米粉ね。今度はこれでスコーンを焼きますよん。
＞今晩、小麦粉と豆乳をどっさり仕入れに行きます。
今夜まだ出てこないので捜索願をだそうと思っていたけどきっと買いにいってるんだねぇ。
＞今週末は豆乳メニューの開発でもするかな♪
＞（いつもいつも教えてもらうばっかりだから、
＞ ままんもKONAちゃんに何かヒントにでもなれば
＞ うれしいんだけどなぁ～♪♪）
ママンのアイディアはちゃんと私ヒントにさせてもらってます。２人で考えるとメニューの広がりも早いもんね。がんばろうね。 (2005.08.26 23:40:40)
+++RosyBlueさんへ+++
こなもん屋
さん
今日はどんな豆乳ソースパスタでしょうかぁ？
楽しみに待ってます！
＞丁度今日の夜のパスタのソースに豆乳使ってみようと思ってたんです。
＞（牛乳はヨーグルト作るのに全部使ってしまいまして…） (2005.08.26 23:41:38)
楽しみに待ってます！
＞丁度今日の夜のパスタのソースに豆乳使ってみようと思ってたんです。
＞（牛乳はヨーグルト作るのに全部使ってしまいまして…） (2005.08.26 23:41:38)
+++ちぇるしー*ママへ+++
こなもん屋
さん
＞KONAちゃんのお買い物って、その都度材料を買いに行くの？
＞それともまとめ買い？
根菜はまとめ買いです。日曜日に新鮮市場で無農薬ＧＥＴ。葉物類は会社の帰りにちょこちょこっと。
＞新鮮なお野菜が中心だから、まめにお買い物に行くんだろうな…って想像しています。
冷凍物も使いますよぉ。今日のきのこ＆アスパラは以前買ってきたものを茹でて冷凍です。 (2005.08.26 23:44:19)
＞それともまとめ買い？
根菜はまとめ買いです。日曜日に新鮮市場で無農薬ＧＥＴ。葉物類は会社の帰りにちょこちょこっと。
＞新鮮なお野菜が中心だから、まめにお買い物に行くんだろうな…って想像しています。
冷凍物も使いますよぉ。今日のきのこ＆アスパラは以前買ってきたものを茹でて冷凍です。 (2005.08.26 23:44:19)
+++shima1228ちゃんへ+++
こなもん屋
さん
暑い沖縄でも通用するメニューでしょうか？
（暑いとさっぱりしたもの食べたいじゃない？）
このパスタは安い、早い、うまい！です。沖縄食材で何か作りたいけど・・・どんなものがあるかねぇ？？shimaちゃんの会社のみんなのためにも何か旨いものを提供したいKONAです。
＞画像見ること約５分、もう限界です(^_-)☆
＞マジでスプーンを探す私、暑さだけのせいでしょうか(^_^)v
＞KONAしゃんの所に来る時は腹一杯食べてからポチっと！だけに来るゾ～(*^-゜)⌒☆
shimaちゃんのアドバイスのおかげと皆さんの温かい心遣いで少しずつだけどあがってるよ。まだまだ先は長いけど楽しんでるうちに「あれ？」ってあがってたらこれこそ幸せの極み！だね。
KONAも忘れずにポチッとしてるけど、あれって一日一膳おかわりなしなの？ありゃりゃりゃ・・
＞見やすい、最高！忘れないヨ。いままでも分もポチっと！したいくらいです(^_^)/"楽しみupup＼(^▽^＼)
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(2005.08.26 23:49:05)
（暑いとさっぱりしたもの食べたいじゃない？）
このパスタは安い、早い、うまい！です。沖縄食材で何か作りたいけど・・・どんなものがあるかねぇ？？shimaちゃんの会社のみんなのためにも何か旨いものを提供したいKONAです。
＞画像見ること約５分、もう限界です(^_-)☆
＞マジでスプーンを探す私、暑さだけのせいでしょうか(^_^)v
＞KONAしゃんの所に来る時は腹一杯食べてからポチっと！だけに来るゾ～(*^-゜)⌒☆
shimaちゃんのアドバイスのおかげと皆さんの温かい心遣いで少しずつだけどあがってるよ。まだまだ先は長いけど楽しんでるうちに「あれ？」ってあがってたらこれこそ幸せの極み！だね。
KONAも忘れずにポチッとしてるけど、あれって一日一膳おかわりなしなの？ありゃりゃりゃ・・
＞見やすい、最高！忘れないヨ。いままでも分もポチっと！したいくらいです(^_^)/"楽しみupup＼(^▽^＼)
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(2005.08.26 23:49:05)
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