野菜嫌いの家庭菜園

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恭太郎。 @ Re:堆肥作りの準備完了です(11/17) 美味しそう。いい感じですね。順調に育っ…

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2012.07.20
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テーマ: 家庭菜園(62002)
カテゴリ: 家庭菜園2012夏
7/17
オクラ初収穫
久しぶりにかぐ、とりたてオクラの香。くっさ。
実にちくちくするトゲがあるのは、新鮮な証拠らしいですよ、
なるほどスーパーのオクラはちくちくしなかったわけだ。
SSCN6108.JPG
7~8cmくらいで収穫する、ということなのですが、ちょっと大きめ。
煮浸しにして、うどんに乗せて食べました。
うまうま。


7/18
オクラの収穫2回め
横にあるのは、ついでに刈り取って来たフダンソウ
SSCN6109.JPG
オクラが曲がっているのは、水やりをさぼったからか、それとも肥料不足か。
これも、冷やしうどんに乗せて食べました。
そして、刈れば刈るほどに、新しい葉を出すフダンソウおそるべし。
お礼肥を忘れないように気をつけないと。

フダンソウは、今日は食べずに茹でてラップして冷凍
  • SSCN6110.JPG

    みそ汁や、そうめんつゆに入れたりするときに便利なのです。
    あつあつの汁はぬるく、ぬるい汁は冷え冷えになるのです。


    7/20
    いちにち収穫をさぼるとこのしまつ
    SSCN6111.JPG
    8センチこえたからって急激に食べられなくなるわけではないけれど、
    木が弱るから、ていうか、プランターの方のオクラは既に弱って来ているから
    あまり良くないな。
    オクラが曲がるのは、肥料不足だとか水不足だとか。
    本当のところは良くわからないけど、最近の猛暑日を思うと
    思い当たる節が無いわけではないのでちょっと反省。
    曲がってしまったのは、まっすぐになるわけじゃないからとっとと収穫。


    きざんで、かつおぶしと醤油でご飯に乗せると多分美味しいだろう、
    と思って、これが今日の夕飯。
    奥にある茹でただけのほうは、マヨネーズでいただきます。
    SSCN6112.JPG
    ご飯が炊けるの待機中なり。

    オクラをお腹いっぱい食べる、
    と言う野望は、去年は果たすことが出来なかった。
    今年はきっといける。



    ところで、
    ごはんに乗せるより、そのまま食べた方が美味しかったのは内緒ですよ。








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    Last updated  2012.07.20 22:23:03
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