野菜嫌いの家庭菜園

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ねこねこする

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恭太郎。 @ Re:堆肥作りの準備完了です(11/17) 美味しそう。いい感じですね。順調に育っ…

ねこねこする @ Re[1]:初心者家庭サイエニストがずっとやってみたかったこと(11/16) hapi831さん＞堆肥づくりはどうしても家…

ねこねこする @ Re[1]:初心者家庭サイエニストがずっとやってみたかったこと(11/16) 恭太郎。さん＞楽しい作業なら良い事です…

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2012.07.20

オクラの収穫がはじまりました

(10)

テーマ：家庭菜園(62002)

カテゴリ：家庭菜園2012夏

7/17
オクラ初収穫
久しぶりにかぐ、とりたてオクラの香。くっさ。
実にちくちくするトゲがあるのは、新鮮な証拠らしいですよ、
なるほどスーパーのオクラはちくちくしなかったわけだ。

７～８cmくらいで収穫する、ということなのですが、ちょっと大きめ。
煮浸しにして、うどんに乗せて食べました。
うまうま。

7/18
オクラの収穫２回め
横にあるのは、ついでに刈り取って来たフダンソウ

オクラが曲がっているのは、水やりをさぼったからか、それとも肥料不足か。
これも、冷やしうどんに乗せて食べました。
そして、刈れば刈るほどに、新しい葉を出すフダンソウおそるべし。
お礼肥を忘れないように気をつけないと。

フダンソウは、今日は食べずに茹でてラップして冷凍

みそ汁や、そうめんつゆに入れたりするときに便利なのです。
あつあつの汁はぬるく、ぬるい汁は冷え冷えになるのです。

7/20
いちにち収穫をさぼるとこのしまつ

８センチこえたからって急激に食べられなくなるわけではないけれど、
木が弱るから、ていうか、プランターの方のオクラは既に弱って来ているから
あまり良くないな。
オクラが曲がるのは、肥料不足だとか水不足だとか。
本当のところは良くわからないけど、最近の猛暑日を思うと
思い当たる節が無いわけではないのでちょっと反省。
曲がってしまったのは、まっすぐになるわけじゃないからとっとと収穫。

きざんで、かつおぶしと醤油でご飯に乗せると多分美味しいだろう、
と思って、これが今日の夕飯。
奥にある茹でただけのほうは、マヨネーズでいただきます。