2010年04月の記事
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いちご蒸しケーキ、のはずが。
先日イチゴジャムを作った際にお世話になった方のレシピでこんなのがあり ほんのりピンク色☆スィートいちご蒸しパン by シルフィージャムを作ったときに余っていたイチゴシロップを使ってつくってみました。といっても、これみたいにモチモチしたのより、ふわふわの蒸しパンのほうが好きなので卵をしっかりと泡立てて、油分も配合したスポンジケーキを蒸したような感じの蒸しケーキにしてみました。できあがりはこちら。あれ？イチゴの色は？失敗ですね..生地の段階では結構ピンクだったのに蒸すと普通の蒸しケーキです...味はとってもおいしかったのですがイチゴの味はしませんでした本当はこんなのをイメージしてたのに。Photoshopでちょこっと加工しました今度はこんなのを作るぞ～
2010年04月30日
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年長さんのお仕事
長男はんの幼稚園。園バスで２０分ほどの北山の山の中に畑があります。年少、年中のときはじゃがいも、ラベンダー、 さつまいも、大根堀りに行っていましたが年長の今年はそのお世話もしなければいけません。おまけに年長さんだけのお楽しみ、で、それ以外のお野菜も植えるようです。 明日はとうもろこしを植えにいくらしいです。その名も、「あまいんです」 あまいんです (とうもろこしの種) 200粒甘味の強い中早生イエローのスイートコーン！あまいんですスイートコーン【春まき・野菜のたね】 長男はんに名前を聞いて、半信半疑だったのですが、本当にこんな名前なんですね～。「夏にとれたらお刺身で食べるねんで！」と言ってました。 いろんな体験ができる幼稚園ですが、今年はますます物知りさんになりそうな長男はんです。
2010年04月29日
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美しいロールパンの成形
年少で同じクラスだった方でパンの先生の資格を持っている方がいます。2ヶ月前から、パン教室、というか、みんなで集まって一緒にパンを作ってランチしましょう、という趣旨の会を開いてくださってます今回はロールパンとハムパン。おやつにいちご大福。お庭の八重桜が満開だったのでお外でお花見ランチでした ロールパン。私が成形するとなんだか丸くてコロコロで赤ちゃんみたい...それはそれでいいんだけど、その方のはスッとしてて、とっても美人さんなロールパンなのです。これからしばらくロールパンを作り続けて、そんな美しいロールパンが作れるようになりたいなぁ、と思ってます 今日の比較的美人さん。 まだまだですね...修行は続きます... 気候がよくなってきて、最近パン作り熱が復活してきてます！色々作ってみたいなぁ。それで、というわけではないですが、こんなのに応募してみましたよ～。抹茶レシピ大募集♪当店自慢の【桑抹茶】を使って美味しいひとときを☆モニター募集お菓子作りにはよく使うお抹茶。パンにはどうかなぁ。生地に練りこんで抹茶ぱんとか。抹茶シートを手作りして折り込みパンとかもやってみたいなぁ。
2010年04月28日
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イチゴジャム。
毎年恒例のイチゴジャムをつくりました。イチゴはこちらで購入。一人1セットまで、形がいびつ・大小混合など期間限定！ジャム用苺4箱（3.2k以上）愛媛のやおやさんたしかに大きさは色々で、大量に入っているので中にはつぶれてしまっているものも。でも新鮮でとてもおいしいいちごでした。おまけにレモン２個付き。いつもはポッカレモンで済ませてしまっているのですが今年はフレッシュレモン入りです。たくさんできましたよ～！すでに３瓶はお嫁入り済み。 レシピはこちら。 フレッシュ☆保存できる自家製いちごジャム by シルフィーこちらのレシピどおり、イチゴ水でゼリーも頂きました。（写真、撮り忘れ...）ミルクと混ぜてイチゴミルクもおいしいです。ジャムは毎朝のパンに、そしてパウンドケーキに入れて焼いてもおいしい。また作りたいと思います。
2010年04月27日
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アクタスへ行ってきました。
家が建ち次第、一足先に引っ越すことになる両親。ソファーとダイニングテーブルが見たいと言うので、次男はんを連れてアクタスに行ってきました。大きな家具を買うのは結婚時以来、という母。かなり気合入ってました。 私も、初めて実物のYチェアに座ってテンションUP!って、買えませんけどね。【4/22 10:00-4/28 9:59 P10倍+5千円以上送料無料】(Carl Hansen & Son カールハンセン＆サン)Yチェア・ビーチ材ソープフィニッシュ(ナチュラルペーパーコード) 【北欧雑貨】よく考えるとイッタラも実物を見るのは初めて。やっぱりすてき。Origoのベージュがほしいなあ。店頭でTeemaのオリーブグリーンと組み合わせてあったのがとても素敵でした★期間延長！1500円以上のお買い物で送料100円★*【限定30％OFF】イッタラ Origo プレート 20cm＜ベージュ＞【36％OFF】iittala (イッタラ) Teema (ティーマ) プレート26cm オリーブグリーン今度は次男はん抜きでゆっくり見に行きたいなぁ。
2010年04月20日
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沖縄に行くぞ～！
ずっと前から行きたかった沖縄旅行。でも行けるのは料金がお高い夏休み期間。おまけに来年は引越しなんかで何かと物入り。でもでも、今年は、お安く行くことができる最後のチャンスなのです。 国内線は２才までは無料なので次男はんは旅費無料。（でも実際のところ、12kgある子供を2時間ひざの上、ってどうなんだろ）そして就学前の子供は添い寝をすれば子供料金よりかなりお安い。そう、今年しかないんです！ ということで、予約してしまいました！７月、夏休みが始まってすぐに行く予定です リザンシーパークホテル谷茶ベイこちらのホテルに宿泊します
2010年04月18日
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イチゴ狩りへいってきました。
長男はん、待望のイチゴ狩りへ行ってきました。本当は去年行った場所にもう一度行きたかったのですがなかなか予約がとれず...これ以上待っていると、今年は行けないかも、と、別の場所に行くことにしました。ことしは京都山科のモモタ農園さんへ。人が少なくゆっくり食べることができました。が、場所がわかりにくい（＞＜）かなり迷いました。今日は暑かった上にハウスの中でのイチゴ狩り。次男はん、下着姿です...広いハウスに２家族。１時間食べ放題。一番食べたかもしれない次男はん、無料。満喫しました。でも、しばらくイチゴは食べたくありません...
2010年04月18日
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有馬兵衛の向陽閣へ。
母が一度有馬温泉に行ってみたい、というので週末に行ってきました。30代以上の関西人なら必ず知ってる（歌える？）「有馬兵衛の向陽閣へ～♪」 昔のCMのイメージからか、あまりよい旅館なイメージがなかったのですが、お風呂も広く、きれいでとてもよいところでした。お昼前に到着。昼食後は有馬玩具博物館へ。とても素敵な博物館で、実際に木のおもちゃで遊べるスペースがあり、子ども達も大満足。ネフスピール 等、有名どころのおもちゃがいっぱい。●50年の歴史を持つ 積み木の最高峰 スイス製「ネフスピール」 長男はんはキュボロにはまり１時間ほど動かず。 キュボロ スタンダード【Cuboro standeard】【送料無料】 次男はんはこの手のころがり系のおもちゃが大好き。 玉落とし決定版！老舗メーカーのロングセラーベック社（BECK）シロフォン付き玉の塔ベック社（BECK）バケツの玉落し この後は川沿いで桜を見ながらひと遊び。 夜はお部屋で懐石料理。神戸牛のすき焼き付き。長男はんには子ども用のセットを注文。そのハンバーグに狙いを定める次男はん。 今朝は雨が降ったりやんだりのお天気だったので、六甲山牧場で少し遊んでかえってきました。餌を買うと体当たりで群れてくる羊たち。結構大きいので長男はんが隠れてしまうほどでした。 近場なのに初めていった有馬温泉。なかなか楽しかったです。
2010年04月11日
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長男はんとバスの旅。
バス好き長男はん。約束だった1日500円券を買って、バスの旅に出かけてきました。次男はんは絶対途中でグズるので母とお留守番。今回はどうしても乗ったことがない系統のバスに乗りたい＆バスの車庫が見たい、ということで、かなり乗り継いで九条車庫経由で、東寺と東福寺に行ってきました。（バス好きな上に神社仏閣好きな5才児です）小1時間かけていった東寺は桜がとてもきれいでした。こんなに素敵なしだれ桜も。そしてお昼休憩後、またまたバスで東福寺へ。紅葉の東福寺。春は人が少なくってゆっくり歩けます。新緑の紅葉もとてもすてきなのに。 そして帰ってからは、早速今日通ったルートをGoogleMapでチェック。バス好き5才児は地図も大好きです。
2010年04月08日
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五月人形。と、２日目のカレー。
日曜日、新居を見に行った際、隣の方がこいのぼりを出されてました。もうそんな時期なんだ～、と出した五月人形。小さいものなのですが、ダンボールは意外と大きい。収納にも困るし、出す場所にも困る。とりあえずリビングのテレビの横に出しました。しかも台がないので、入っていたダンボールの上に置いてます次男はん。もう去年みたいにいたずらしないよ～。でもなんか物足りないのでヘリコプターを置いてみたよ... そして今日のお昼ご飯。長男はんがお野菜を切ったカレー。NHK教育の「すいえんさー」という番組で2日目のカレーがなぜおいしいか、そして、１日で２日目のカレーを作るにはどうするのか、というのをやってて、長男はんがどうしても作りたい、と言い出したのです。２日目のカレー。味はさほど変わらないけど、じゃがいもがとけてとろみとコクが増すらしい。なので、すりおろしじゃがいもを入れてカレーを作る、というものでした。たしかにもったりした、２日目っぽいカレー。昔のおうちのカレー、って感じでおいしかったです。なにより、カレーのルーが少なめでももったりするのでルーを少なめにしないと辛くて嫌がる幼児にはいいかもしれません。
2010年04月07日
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2階の壁も出来てました。
水曜日、実家に帰ったのですが、新居を見に行くと、大きなクレーンが入っていて１階の壁が出来上がっていました。サッシなんかが入った状態の壁を運んできて組み立てるのであっという間に出来るんですね。 そして金曜日。帰る前に寄って見ると、またまたクレーンが。今度は２階の壁＆窓を取り付けていました。屋根もついたようです。 こちらが金曜日の朝の様子。 ２階の大きな窓がついているのがリビング。高所恐怖症な私なので、この窓だけは旦那はんが掃除する約束になってます。こちらが側面と裏側。側面、キッチンの横に勝手口をつけ、ベランダをつけました。ゴミ箱なんかを置きたかったので。建ち始めると早いですね～。旦那はんが見たがってるので、今日、お花見ついでにもう一度行ってきます
2010年04月04日
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