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2009年10月23日
カテゴリ： 間食・夜食をとる
以前に作った
手作りあんみつ
これにフルーツを加えても美味しいかもしれませんが
ダイエット中の私にはNG
間食の目的はあくまでもエネルギー補給ですから
摂りすぎに注意して
純粋にブドウ糖の補給だけで十分なのれす
黒砂糖やブドウ糖は
持ち運びもでき便利でいいですけど
だけどたまには
手作りおやつといきましょうよ
黒蜜を作る時には
粉状の黒砂糖（近所の業務用スーパーで200円しなかったかな）
粉状だと水でもすぐに溶けるので便利
これで豚の角煮など料理を作る時にも砂糖がわりに使用！
鍋に黒砂糖と水を火にかけ
焦げないようかき混ぜながら
自分好みのトロミがついたら出来上がり！
あまり煮詰めると水あめ状態になっちゃいますよ～
この黒蜜
超ヤパい
超美味
脳が い・や・さ・れ・る
それで手作り寒天なのですが
私は便利な寒天粉で作ってます。
水だけでも良し（写真は水だけ）
果物をミキサーにかけて
ジュースにしたものを固めても美味しいです。
黒蜜をかけることを考え
砂糖は加えなくも大丈夫！
そして私の大好物の粒あん
小豆と砂糖だけの無添加粒あんを買ってきて
食べます
熱くて渋い～日本茶とともにどうぞ！
私、日本人に生まれてきてよかった
黒砂糖（黒糖 粉末）500g
★世界一の長寿の島
奄美徳之島産
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