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2013.10.03
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カテゴリ: カテゴリ未分類
「おにぎり」を包むものと言えば
海苔を連想するのが一般的ですが
富山県育ちのおじさんは
当然のことながら「昆布」です。

それも
白くて薄い「おぼろこんぶ」ではなく
黒い「とろろこんぶ」で
包むというよりは表面にまぶす。

先日TVで
各県のおにぎりを紹介してましたが
富山県はやっぱり「こんぶおにぎり」

何しろ富山県は
とろろこんぶの消費量が日本一で
全国平均の2倍はあるとか。

酢で程よく味付けされた昆布
これをまぶしてある「おにぎり」は
ご飯が冷たくてもおいしいし
暖かいと間違いなく食べ過ぎに。
おにぎり

ダイエットには強敵です。







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Last updated  2013.10.09 23:49:59
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