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今回、株式会社J-オイルミルズの豊年大豆レシチン顆粒のモニター体験をしましたので、使用した感想などを楽天ブログの日記にします。この豊年大豆レシチン顆粒の見た目は、スープの素のような感じでした。口に含んでも、殆んど味はしません。口解けの後も違和感などはありませんでした。はじめて使用してみるお料理の献立として、冷奴に振りかけてみました。いつもの様に御醤油やかつお節をかけても、違和感などは無かったです。レシチンは、大豆の油分なので、しつこさが有るかと思いましたが、サッパリとしていて後味も良かったと感じました。これからも、いろいろな食事に使用して、楽天ブログに、また掲載したいです。
May 13, 2012
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