きや箱 温泉ソムリエときどき仏女こゆきやのお出掛け日記

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2018年12月03日
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カテゴリ: 柳川グルメ

​​​本日のおやつは、 福岡県柳川市京町 にある「 Le rond point(ル・ロン・ポワン) 」さんの シュートレン






中の黄色い部分は栗の実ではなくペーストで、豪華!
周りがしっとりしたコーティングなので、染みていて違った感じ
とても美味しかったです

※  シュートレン とは?
ドイツ菓子で、クリスマスには欠かせない定番のスイーツケーキです
ブランデーに漬け込んだドライフルーツをたっぷりのバターと練り込んだ焼菓子で、まわりに大量の粉砂糖がまぶされています
クリスマスの4週間前からイブまでの間に、スライスして食べるらしいです



​​​わたし的には、水分が抜けてギュッと引き締まったパウンドケーキのように感じる、食べ応えのある焼菓子です


ただ、今回のカットやホール等の大きさに関わらず、買ってスグ食べるので、毎年クリスマスイブまで残っていることがありません






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最終更新日  2018年12月03日 15時43分27秒


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