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サイド自由欄
【ご挨拶】
ご訪問ありがとうございます。
主に母猫トラと娘猫3匹に、
元保護猫ミツコの日常を書いています。
時々先住猫姉妹の
マルとペコの思い出も綴ることがあります。
【kumaru04's cast】
☆Cats
☆Person☆
◇お父さん
kumaru04の配偶者
猫をこよなく愛す働き者
在宅の自営業
◇kumaru04
Author
猫たちと過ごす呑気者
kumaru04は3姉妹の長女で時々妹達が登場します
◇妹Y
kumaru04の妹 次女
看護師で大相撲ファン
Y勤務の病院に母が入院中
◇妹R
kumaru04の妹 三女
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2021.10.10
テーマ： 猫のいる生活(136821)
カテゴリ： お出かけ
お祝いコメントをいただき、ありがとうございました（^^）
kumaru04家では、緊急事態宣言も開けたことですし～
えぇ、そんなに遅くなりませんから、
良い子でお留守番しててくださいね～
ということで、女子会恒例のフレンチで、美味しいものをいただいてきました♪
緊急事態宣言中の休店時にリニューアルし、
ランチ・ディナーとも完全予約制になりました。
客席に近かったレストルームの場所も、レジの近くに移動していました。
元々、喫茶店だった店舗で居抜きでオープンしたため、
レイアウトは、イマイチ気に入らなかったそうで、
コロナ禍を幸い、じっくり思い通りにしたのだそうです（^^）
そこで、お父さんのお誕生日祝いと、再出発を応援する意味もあり、
シェフのお任せコースを奮発しました(・´艸｀・)
まずは、ドリンクをオーダー。
するとすぐに、自家製パンも運ばれてきました。
レモンがほんのり香るオリーブオイルは美味でした～
そして、前菜が2種続きます。
プチシューと～
このお店では初めて、鮎が出てきました。
それも、身と肝が別々に燻製されていて、
キウィのソースなのに、和食のようなテイストでした。
続いて…待ってましたぁ～
このお店名物、フォアグラのポアレ～(〃▽〃)
喜んで食べ進めていたお父さんも、このフォアグラの登場に圧倒されていました。
しかも、巨峰のキャラメリゼって、美味しすぎまっす♪
「kumaru04さんは、フォアグラですよね（^^）」
って、シェフ、いつもありがとでっす(・´艸｀・)
ソースもキレイにパンでいただいて、あっという間に平らげると、
お次は、お魚です。
エビの美しさでわかりにくいかもしれませんが、
メバルの蒸し焼きが、大根のスープ煮の上に鎮座しております(*≧ω≦)
エビが大好物のお父さんは、それだけでもご機嫌でしたが、
丁寧な下処理の大根とメバルに、美味しい♪を連発していました。
そして、予約の時、フォアグラと共に念押しした、鴨の出番です～
「シェフのお任せコース」のはずが、かなり、
「kumaru04のワガママコース」になっちゃいました(;^ω^A
でも、そんなリクエストを美味しく叶えてくれて、シェフには本当に感謝です（^^）
そして、デザートは、初めていただく、時季の柿を使った逸品でした。
間違いなく美味しいというのが伝わるかと思いますが、
も～見た目以上なんですよぉ(〃▽〃)
そして、そして、お父さんはお誕生日のデザートですから～
チョコでのメッセージ入り、バースデープレート(・´艸｀・)
ただ、鴨でお腹満杯になったお父さんは、
ソルベだけ食べて、あとのケーキはテイクアウトしてもらいました。
こうして、いつも女子会で利用しているフレンチデビューを果たし、
ご満悦で帰宅したお父さんを…
お花をつけた、ちびっこ沈丁花が迎えてくれました(・´艸｀・)
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