2008年12月21日
テーマ： 取り寄せ美味しい物(148323)
カテゴリ： カテゴリ未分類
泡盛は何年か寝かせると、古酒（くーすー）といわれるようになります。
味がまろやかになり、明らかにおいしくなるのですが、最初から古酒を買わなくても、かんたんに新酒を古酒にできます。瓶に入っていても泡盛はどんどん古酒になっていくので、安いのをお取り寄せして、２～３年寝かせておけばＯＫです。ワインのように気を遣う必要もなくて、どこに置いておいてもかまいません。
写真は、時雨の新酒。このままでもおいしいですが、２年ほど放置しておくと、もっとおいしくなります。時雨はパッケージもかわいくて、価格も５００円ほどなのでおすすめです（７２０ミリリットル）。
泡盛ファンの方は、ぜひこのほうほうで古酒をおとくにゲットしてください。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
