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ネットで購入可能なアンナものとかコンナものとかプレゼント好適品？をご紹介。
2024年02月28日
テーマ： クラフトビール(93)
カテゴリ： 食品－贈答品
桜の花と葉で風味付けをしたビール サンクトガーレン さくら をご紹介いたします。
香りも味わいも桜餅風味で、ホワイトデーのギフトや、お花見シーズンにぴったりのビールでございます。
本物の桜の花と葉を使った、ふんわり桜餅風味のビールでございます。
「天下第一の桜」と称され「さくら名所100選」にも選ばれるなど全国的にも有名な長野県伊那市高遠の桜の花、桜の葉を副原料に使用したビールでございます。
春は缶ビールを中心に桜のスペシャルパッケージが限定発売され人気ですが、中身は普通と同じとものがほとんどでございます。
でもこのビールは桜のデザインをあしらっただけではなく、中身も桜味でございます。
通常のビールに使う大麦麦芽にプラスして、小麦麦芽を使用した柔らかい飲み口でございます。
桜茶などにも使われる食用の八重桜を1回の仕込み（2340L）に60kg使用でございます。
泉橋酒造が栽培した酒米「楽風舞(らくふうまい)」も併せて使用し、道明寺の皮のような甘味をプラスでございます。
香りも味わいも桜餅のようなビールでございます。
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