のんびり　笑って　暮らそっ！

天然酵母パン　「ｐａｙｓａｎ」さんに行ってきました。
朝起きたら、何だか外の様子が怪しいもしかして、もうすでに？
前日の天気予報では、→だったので、心配はしてたんだけど・・・
やっぱり、私が「雨女」なんかな？
　でも今日は、全然テンションさがりませ～ん
「ｐａｙｓａｎ」が、１１時ｏｐｅｎなので、９時過ぎには家を出ないといけないので、朝食を食べ、洗濯を干して、化粧して、バタバタの出発出たのは、１０時前・・・
　実家のお墓参りに何かお土産をと思い、イズミヤに寄って、準備完了だったはずが、ＣＯＯやんのハーネスとバック一式を忘れた事に気づき、また家に帰り結局１０時２０分に出発
　西に行くほど、は本降り。なんで今日に限ってなん？

　山陽自動車道も、ＥＴＣで１０００円っていうのもあって、車めっちゃ多い。春休み最後の土日もあってかな？
しまなみ海道を走り、実家（生口島）を通りすぎ、大三島→伯方島→大島へ、大島北ＩＣを出て、「ｐａｙｓａｎ」のホームページから地図を印刷して持ってきていたので、到着

　もうすでに、何人かのお客さんが来られてて、車を止めてお店を探している方もいました。


こんなのどかな場所に、目の前には海が見えるんですよ！
　晴れてたらサイコーだったのに・・・

　お店は、↑な感じでとっても可愛い小さなパン屋です。古民家を、ご自分たちでリフォームされてて、手作りのお店兼ご自宅でした。ほんと素敵でしたよ
　私が行った時は、他にお客さまが２家族買いに来られてて、すっごくたくさん買って帰られてました。ちょっとびっくりしました。
　お店が、土曜日だけのｏｐｅｎなので、買いこんでいくんでしょうね？もうすごかった私も負けないくらい買いましたが・・・「ｐａｙｓａｎ」のパン情報を、ブログで出合ったアトムップルさんから教えていただいてたので、事前に予約をしてたので、食パン・ノアショコラ・ペイザン・ベーグル（ココア・ブルーベリー・クランベリーチョコ）はお持ち帰り用に。
ｃａｆｅで食べるのに、菓子パン全種類１個づつ買い、外のデッキでコーヒーと一緒にいただきました。


　パンは、外がカリカリ、中はモチフワで噛めば噛むほど、小麦と酵母の旨味が口の中に広がりサイコーに美味し～いコーヒーも美味しい器もおしゃれさんでした。
　デッキで食べてると、ご主人が来てくださって、私もパンを焼くのも食べるのも好きなので、お話を聞くことができ、おまけに石窯まで見せてもらって、あまりの大きさ（石窯）にびっくりと感動でした。
　感動のあまり、写真をとるのを忘れてました。でも目に焼き付けてきましたよ！
　来てほんと良かった。
　ご主人も奥様も素敵な方で、私もこんなパン屋さんがいつか開けたらいいな！って夢ですが・・・ひとりごと

　ブログで出合った、アトムップルさんのおかげで「ｐａｙｓａｎ」さんに行くことができました。出合ってなかったら、きっといつかお取り寄せしよう、またいつか行こう！で終わってたかも・・・ありがとう

　一緒に行ったＣＯＯやんも、お友達ができて嬉しかったんで～す。
　男の子のワンちゃん「ｋａｉ君」とご対面。

　ＣＯＯやんも、パンを食べて、ｋａｉ君に合えて満足なプチ旅行だったね

　・・・で、予約してたをパン紹介しますね。

　　　　食パン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ペイザン

　　　　ノアショコラ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ベーグル３種類

　　　はっさく先生
 　 ｃａｆｅで食べたパンは、写真を撮るのを忘れるくらいの勢いで食べてしまいました。


　今朝、早速いただきました。もちろん直火焼きトーストで
　ＣＯＯやんのお散歩に行ってる間に、ベーグルはほとんどなくなってたし・・・

　また「ｐａｙｓａｎ」に行きたいな！って思うくらい素敵なパン屋さんでした。

　実家でも、「おいしいもの」食べてのですが、また少しずつｕｐしていきま～ す