のんびり　笑って　暮らそっ！

春休み最後の日（５日）は、
みんな揃って、ゆっくり晩ごはんのはずだった・・・

１９時３０分頃、
娘が２階から、「火事～」って叫んだ。
みんなで、２階に上がってみたら、
裏の家から火が～
激しく燃えてしまったけど、
おばさんも逃げて無事だった。

うちの男子３人は、消防車が来るまで、
消火活動頑張ってくれて。

人生初、目の前で大炎上したの見て、
怖くて、足が震えてた。
一段落したら、どっと疲れが出た。

次の日は、次男の入学式
春の嵐の予報、
悲しいくらいの雨と風
最悪でした。
そして、式終了後に次男と一揉めし、
久しぶりに、ブチ切れしました。
色んな意味で、春の嵐でしたね～
めっちゃ疲れました。

火事も揉めた事も、
次の日になれば、嘘のように普通でした。

こんなバタバタしてても、
しっかり焼いてます
イライラしても、焼きあがれば不思議と落ち着く・・・



レーズン酵母を使って、米粉入り山食。
バッチリキレイな山３つ・・・



入学式の朝ごパンは、厚焼き玉子サンド。
米粉山食、モッチモチでとっても美味しい～
米粉３０パーセントの配合が、お気に入りです



ベーコンチーズエピ。

火事でみんながバタバタしてる真っ最中に、
オーブンの中で焼成中でした。
温度調整も何も出来ない、焼きっぱなしエピ。




黒フランス。
また・・・です。
娘が、どっぷりハマッてます



少量イーストで、常温６時間、冷蔵庫１２時間発酵で。


今日は、


抹茶大納言フランス。
これも、昨日の夕方に仕込んで、
今日のお昼過ぎに焼き上がりました。



黒フランスよりも、もっちりしてる～
娘は、豆苦手なくせに、
美味しい～ってバクバク食べてた！
これ、私用だったのに・・・

酵母で、黒フランスを焼いてみました。
上手く焼きあがってるかな？
見た目、良い感じだけど・・・
明日の朝のお楽しみ～

明日から、３人とも学校が始まります。
嬉しい～
お弁当作り再開です。
さぁ～頑張って起きて作るぞぉ