煮豆の蒸しパン
お豆さんを炊いたときにおいしい煮汁ができるので、その有効利用に。
これはしみじみとおいしいのよ～。
黒豆や金時豆でつくってもおいしいです。
レシピ♪
＜煮豆の蒸しパン＞
薄力粉 ２００ｇ
ベーキングパウダー 小さじ１と３分の１
タマゴ１個と煮汁であわせて２００ｇ
きび砂糖 ５０ｇ
塩 ひとつまみ
１．薄力粉とベーキングパウダー、塩をあわせてふるいボウルにいれる。
２．のこりの材料をいれて、練らないようによくまぜる
３．蒸気があがった蒸し器で３０分蒸す。
テフロンエンゼル型 18cm
エンゼル型はまんなかが空いているので、熱が通りやすいです。
© Rakuten Group, Inc.
