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JOURNAL LE MIEL
三角のお菓子
これはホットケーキとパンケーキの中間みたいな配合です。
小麦粉140g
ベーキングハウダー大匙2分の1
粉類はあわせてふるう
卵1個
砂糖大匙2杯
牛乳 150cc
以上を適当に混ぜる
私の実家で母が大きいフライパンで、小麦粉(ふるわない)卵、牛乳、砂糖を適当に混ぜて
焼いたものをそう呼んでいたのです。カットすると三角になるから。
朝食に良く食べていました。
私は計るのが好きなんで配合はきめています。
ホットケーキみたいに、
何枚も焼かなくっていいからカンタンなの~。
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