2015.08.07
テーマ： ☆手作り大好きさん☆(97659)
カテゴリ： キッチン雑貨
おやつに作った抹茶プリンとミルクプリン、二層のプリンです（*^_^*）
作り方はとっても簡単で、粉末のコラーゲン、エスワンエスを使って固めました。
エスワンエスは、無臭で、熱い液体にさっと溶けるので、ゼリー作りにもとっても便利。
ゼラチンよりも手軽なので、私は、ゼラチンのかわりとして使ってます。
エスワンエスは、豚皮由来の高分子コラーゲンに、コラーゲンのはたらきをサポートする無臭ニンニクエキス、ビタミンCなどが配合されているのですが、コラーゲンくささがないので、お料理にも使いやすいんです。
わたしはもう５年以上、使ってます。
使い方など、詳しくは、お店をご覧くださいね。
→ 「エスワンエス 400g」年齢とともに不足がちとなるコラーゲンの補給に。エスワンエス 400g 【送...
プリンを固めるのに、ちょっと懐かしいような、ミニサイズの牛乳瓶みたいなガラス瓶、すごく欲しくて、ずっとさがしてた時期があります。
欲しいと思う形のがなかなか見つけらなくて・・・
ヨーグルトビンや、牛乳ビンを売っているお店もありますね。
ふたがついていると、ラップなどしなくていいから、便利。
大きさもいろいろ。
大きいサイズは、自家製のドリンクなど保存するのにもいいですね。
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