2006年12月09日
テーマ： 今日のワイン(6239)
カテゴリ： ワイン
どんなものかと思い、注文してみた。先週の土曜日（二日）に到着していたが、少し、休ませてから飲んだ方が良かろうと一週間待っていた。
うーむ、ココワインの濁り、醗酵中のものとは異なり、あまり、濁ってない。どちらかというと、ジュースがワインに変化したところ。いわゆる、二十年位前の甲州ワインのような気がする。葡萄酒、葡萄から造られた酒を連想するにはふさわしい。だが、ワイン好きには物足りないかも。私は、
のようなダスティも好きなので、この時期だけのものなので、合格。。。
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田舎もん
職人さんの仕事が好きです。清酒に嵌ったのがきっかけで、清酒を醸す杜氏、蔵人から、いろいろ教えられました。そして、清酒の周りにも、目をやると、器、料理、庖丁、着物など色々なものが見えてきました。
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