職人の技

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2007年10月08日
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カテゴリ: 清酒と肴
伊勢海老のワールドシーヤマカさんのオークションで、ボイルエビを落札してしまったスマイル  一箱500円だから高くはないだろうと思ったが、半値の250円が最低落札価格しょんぼり



これだけでは、送料が高いと、エガニを一緒に注文した。

ボイル子持ちエガニ【約200~250g×3匹】

たまたま、楽天カード会員用に買得品が出ていたので、そちらを利用した。

オークション

脚の身はほとんど食べるところはないが、たまご、みその部分はたっぷり。うまかった。



「明鏡止水」特別本醸造を開けた。「明鏡止水」の吟醸、純米吟醸は、香り高いものだが、本醸造はどうかなと思ったら、意外に、香り低め。燗を付け、口にすると、綺麗さを感じ、そして、尻上がりする。晩酌には良い酒。エガニと供に楽しんだ。





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最終更新日  2007年10月09日 19時07分10秒
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