2007年10月12日
テーマ： 日本酒の良さを広めよう！(4118)
カテゴリ： 清酒と肴
美の壺
は「青磁」。陶磁器が好きな方は多いが、青磁となると少ないような。
じっと、見いてしまった。
帰るのが、番組開始直前だったため、晩酌の用意ができなかった。
放映後、カレイの一夜干しを弱火でゆっくり焼いた。
を湯煎にて、燗をつけるべく、湯を沸かす。
番組に敬意を表し、草薙洋二郎さんの青磁の徳利を出す。彼のぐい呑みもあるが、一緒に、使うとくどいような気がした。二つの器に貫入があるとしつこいように感じた。そこで、朱塗りの盃、そして、真珠天目と呼ばれる岩田安弘さんのぐい呑み。
大きさ、容量で考えると茶盃も使いやすそう。青木 清高さんの粉青磁は、貫入が細かく、綺麗。
カレイの一夜干しを肴に、燗酒を口に運ぶ。あぁ、幸せ
は「青磁」。陶磁器が好きな方は多いが、青磁となると少ないような。
じっと、見いてしまった。
帰るのが、番組開始直前だったため、晩酌の用意ができなかった。
放映後、カレイの一夜干しを弱火でゆっくり焼いた。
を湯煎にて、燗をつけるべく、湯を沸かす。
番組に敬意を表し、草薙洋二郎さんの青磁の徳利を出す。彼のぐい呑みもあるが、一緒に、使うとくどいような気がした。二つの器に貫入があるとしつこいように感じた。そこで、朱塗りの盃、そして、真珠天目と呼ばれる岩田安弘さんのぐい呑み。
大きさ、容量で考えると茶盃も使いやすそう。青木 清高さんの粉青磁は、貫入が細かく、綺麗。
カレイの一夜干しを肴に、燗酒を口に運ぶ。あぁ、幸せ
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その名もニイガタblog イチロウ２３さん
〜 Leona's Note ～ Leona☆35さん
工房雲汀（うんてい） 雲汀さん
京友禅・京小紋 京… ひとしほさん
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田舎もん
職人さんの仕事が好きです。清酒に嵌ったのがきっかけで、清酒を醸す杜氏、蔵人から、いろいろ教えられました。そして、清酒の周りにも、目をやると、器、料理、庖丁、着物など色々なものが見えてきました。
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