2009年03月06日
テーマ： 日本酒の良さを広めよう！(4120)
カテゴリ： カテゴリ未分類
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「喜楽長」 特別純米酒 生囲い
を燗付けする。香り控えめで、甘味と酸味の調和が良い。
うまーい。鯛の刺身、イカの数の子合えと良く合う。
続いて、
「瀧自慢」純米吟醸 備前雄町
を燗付けする。
こちらは香りも立つがきつくはない。雄町の力強い甘味が生きる。
清酒って、旨い
天然真鯛 オークション
鯛尽くし オークション
「喜楽長」 特別純米酒 生囲い
を燗付けする。香り控えめで、甘味と酸味の調和が良い。
うまーい。鯛の刺身、イカの数の子合えと良く合う。
続いて、
「瀧自慢」純米吟醸 備前雄町
を燗付けする。
こちらは香りも立つがきつくはない。雄町の力強い甘味が生きる。
清酒って、旨い
天然真鯛 オークション
鯛尽くし オークション
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Re:「喜楽長」生囲い、「瀧自慢」純米吟醸(03/06)
Kchen
さん
Re[1]:「喜楽長」生囲い、「瀧自慢」純米吟醸(03/06)
田舎もん
さん
Kchenさん
＞こんにちは。今、ドイツのスーパーで買った、チョーヤのお酒飲みながら、書いています。
＞ああ、おいしいお酒を味わいたいです。。。
-----
お晩です、書き込み戴きありがとうございます。
チョーヤの梅酒も良くできてますから。
日光では、お召し上がりだったのではありませんか。
大手のものですと、沢の鶴「山吹色の酒」が良いようです。五合（900ml）で840円です。
では、ごめんなさい。
(2009年03月09日 20時25分24秒)
＞こんにちは。今、ドイツのスーパーで買った、チョーヤのお酒飲みながら、書いています。
＞ああ、おいしいお酒を味わいたいです。。。
-----
お晩です、書き込み戴きありがとうございます。
チョーヤの梅酒も良くできてますから。
日光では、お召し上がりだったのではありませんか。
大手のものですと、沢の鶴「山吹色の酒」が良いようです。五合（900ml）で840円です。
では、ごめんなさい。
(2009年03月09日 20時25分24秒)
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田舎もん
職人さんの仕事が好きです。清酒に嵌ったのがきっかけで、清酒を醸す杜氏、蔵人から、いろいろ教えられました。そして、清酒の周りにも、目をやると、器、料理、庖丁、着物など色々なものが見えてきました。
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